전체 글295 몰랐는데 밥에 섞으면 나도 모르게 장이 건강해지는 슈퍼곡물 수수 "수수"라는 잡곡을 아시나요? 수수는 현미나 흑미처럼 우리가 흔하게 접하는 잡곡은 아닙니다.보통 아이가 태어나고 첫 생일에 수수팥떡을 해주면 붉은색의 수수와 팥의 기운이 나쁜운을 막고 귀신을 쫏는다고 하여 돌상에는 꼭올리게 됩니다.하지만 일반 식탁에서 수수를 섭취하기는 어렵습니다.하지만 이 수수가 어떤효과기 있는지 아신다면 당장 장바구니에 수수를 담게될것 이라고 전 확신합니다.오늘은 슈퍼곡물 수수에 대해서 알려드릴께요.1. 수수는?수수는 벼과에 속하는 곡물로 여러가지 기후환경에서도 잘자라는 세계 5대 곡물로 꼽히는 식품 입니다. 특히 고온 건조한 환경에서 재배가 잘 되어서 아프리카, 중앙아메리카, 아시아 등지에서 재배되고 있습니다.우리나라의 경우에는 충북 지역에서 40%이상 재배되고 있습니다. 2. 수.. 2025. 4. 24. 혈액순환을 촉진하는 음식 과 추천레시피 1. 생강생강은 따뜻한 성질을 가진 대표적인 채소 입니다. 따뜻한 성질을 가진 음식은 체온을 높여주고 소화를 원활하게 하는데 도움을 줘서 혈액을 잘 순환하게 합니다.존재감 없는 생강이 얼마나 효능을 꽁꽁 숨기고 있는지 아시나요? 생강효능 존재감 없는 생강이 얼마나 효능을 꽁꽁 숨기고 있는지 아시나요? 생강효능존재감 없는 생강이 얼마나 효능을 꽁꽁 숨기고 있는지 아시나요? 가을부터 수확을시작해 겨울에 제철을 맞는 생강은 알싸하게 톡 쏘는 맛이 일품이고 영양학적으로 가치가 높습니다. 그리고eunlovewoo100.com** 아이들에게도 쉽게 생강을 듬뿍 먹이는 꿀레시피 https://www.10000recipe.com/recipe/6900875 일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!일본 가정식, 돼지고기.. 2025. 4. 23. 보건복지부가 제안한 암 예방수칙 10가지!! 1. 담배를 피우지 말고, 간접흡연도 피할것2. 채소와 과일을 충분히 먹고 다양한 식재료를 섭취하기3. 발암성 물질에 노출되지 않도록 작업장에서 안전 보건 수칙 지키기4. 주 5회 이상, 하루 30분 이상, 땀이 날 정도로 걷거나 운동하기5. 자신의 체격에 맞는 건강한 체중 유지하기6. 예방접종 지침에 따라 B형간염과 자궁경부암 예방접종 받기7. 성 매개 감염병에 걸리지 않도록 안전한 성생활 하기8. 암 조기 검진 지침에 따라 검진을 빠짐없이 받기9. 음식을 짜지 않게 먹고, 탄 음식을 먹지 않기10. 암 예방을 위하여 하루에 한두잔 소량 음주도 피하기 2025. 4. 22. 체중감량에 도움이 되는 착한 식재료 no.1 팽이버섯 언제 어디에서나 쉽게 그리고 싸게 구매할 수 있는 팽이버섯은 맛도 좋지만 무엇보다 그 영양성분과 효능이 뛰어나기로 소문나 있습니다. 특히 체중감량에 도움이 된다하여 다이어터 들에게는 빠질 수없는 식재료중 하나 입니다. 팽이버섯의 어떤 성분이 다이어트에 도움이 되는지 또 어떻게 먹어야 좋은지 알려드릴께요~!! 오늘 슈퍼에서 저렴한 팽이버섯 구입하셔서 요렇게 저렇게 드셔 보시면 맛있는데 칼로리는 낮고 포만감은 높아서 만족스런 식사 하실 수 있습니다.!! 팽이버섯의 영양팽이버섯에는 항산화 효과가 있는 셀레늄, 비타민B1, 비타민B2, 나이아신, 그리고 식이섬유소가 아주 풍부합니다. 이런 풍부한 영양성분으로 항산화, 항균, 항염증, 항바이러스, 면역력 증강 효과가 있습니다. 또한 베타글루칸과 혈중 콜레스테롤을 .. 2025. 4. 21. 4월20일 오늘은 봄비가 내리는 곡우 입니다. 25년 4월 20일 오늘은 "곡우" 입니다."곡우"를 아시나요? 곡穀우雨는 24절기 중 여섯번째 절기로 예로부터 농사의 시작을 알리는 날 입니다.곡우의 뜻은 "봄비가 내려 백곡이 기름진다" 라는 뜻으로 이시기에 내리는 봄비는 농작물을 기름지게하고 더 풍성한 수확을 가져다 줄수 있다는 의미 입니다. > 곡우의 풍습곡우날에는 "곡우물 마시기" 풍습이 있습니 이는 나무에 상처를 내면 나오는 고로쇠물을 받아 마시는 풍습입니다. 아 고로쇠물은 "곡우물" 또는 "다래물"이라 불린다고 합니다. >곡우에 먹는 음식 곡우에 먹는 제철 음식 으로는 방풍나물 무침과 조기구이가 있습니다.방풍나물은 한방에서는 약제로도 쓰이는 채소로 향긋하면서도 시원한 맛이 나는것이 특징 입니다. 데쳐서 무친 나물요리나, 쌈채소, 말려서는 .. 2025. 4. 20. 지금은 이과일이 당도 최고!! 한라봉은 이렇게 드세요. 1. 한라봉은?제주한라봉은 1990년 전후에 도입되어서 제주도에서 귤만큼 대중화된 특산품 입니다. 열매의 꼭지 부분이 마치 한라봉의 봉우리 모양과 비슷하다고 하여 이름을 "한라봉"이라고 명명하였답니다. 제주의 깨끗한 자연환경에서 재배되어 당도가 높고 과육이 단단합니다. 귤과 다르게 특유의 풍미가 짙고 달콤하고 과즙이 풍부합니다. 2. 한라봉의 효능> 한라봉의 껍질에는 진정, 항암작용에 탁월한 리모넨 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 리모넨의 귤이나 오렌지, 한라봉 등의 껍질에 다량 함유된 성분으로 특유의 상큼한 향이 납니다. 염증을 억제하고 항산화, 피부진정효과가 있어서 껍질을 버리지 않고 다양하게 활용하면 좋습니다. ** 한라봉 껍질을 버리지 않고 100% 알뜰하게 활용하는 팁!https://www.. 2025. 4. 19. 하루 한 번 내손 닫는 것들 소독 필수!! 우리가 살면서 가장 많이 만지는 것은 어떤것이 있을까요??바로 개인적으로도 업무적으로도 이제는 없으면 안될 하루에도 몇십번은 사용하는 휴대폰 입니다.그리고 회사든 가정이든 태블릿 이나 pc도 자주 사용하는 물건 이지요!! 우리가 많이 사용할수록 많이 만지게 되고 그만큼 세균번식 확율도 아주 높게 됩니다.전 얼마전부터 출근 루틴 중 하나로 만든것이 바로 이 기기들 소독 입니다. 요즘은 일회용 알콜솜이 참 잘나온답니다.가격도 저렴하고 많이 들어있어서 한번사면 오래 사용 하드라구요.잊어버리지 않게 사무실 책상 가운데 똭!! 놔뒀습니다. 이거 한장으로 휴대폰 케이스 벗겨서 내부닦고, 케이스 외부닦고 마우스도 닦고 키보드도 닦고 키보드는 표면이 넓으니깐 분사형 소독용 에탄올액으로 한번 쫙~ 뿌려주면 오늘 업무시.. 2025. 3. 19. 살안찌는 닷맛을 가진 매력만점 식재료 top5!! 1. 당근생으로 먹어도 달고 익히면 더달고 영양소의 흡수도 잘되는 당근은 사시사철 어디에서나 쉽게 구할 구 있어 언제든 섭취가능한 채소 입니다. 당근은 녹황색채소 중에서 베타카로틴 함량이 가장 높습니다. 베타카로틴은 체내에 흡수되면 비타민A로 전환되어 눈건강에 도움이 됩니다. 비타민A는 지용성 비타민으로 기름과 함께 섭취하면 흡수율이 높아지기 때문에 당근을 조리할때 약간의 기름과 함께 조리하는 것이 좋습니다. 이외에도 루테인, 리코펜 성분이 풍부해서 눈건강과 시력 개선이 도움이 되고, 면역력을 높이고 고혈압과 동맥경화를 예방하는 역할을 합니다.https://www.10000recipe.com/recipe/6955416 맛있는 당근 요리 당근라페 만들기와 당근라페 활용팁(당근라페 카나페, 당근라페 샐러드).. 2025. 3. 8. 우리가 먹는 소금에 대하여/소금빵레시피/ 우리가 먹는 소금은 크게 4가지 종류가 있습니다. 가공의 방법과 어디에서 생산했는지에 따라 나뉘는데요, 우리가 어떤 소금을 어떻게 사용하고 있는지 알려드릴께요. 1. 정제염정제염은 바닷물을 전기분해 하여 특수 공법으로 만드는 염촤나트귬 결정체를 말합니다. 이는 기계적인 방법을 사용하였기 때문에 기계염 이라고도 불립니다. 기계를 사용하여 소금을 만들어 내기 때문에 대량 생산이 가능하고 값이 싸서 식품회사에서 가공하여 일반 소비자들에게 판매하고 있습니다. 이소금을 우리는 슈퍼에서 쉽게 볼수 있습니다. 정제염은 상품화를 위해 소금의 불순물을 거의 제거했기 대문에 위생적 이라는 장점이 있지만 소금이 가진 좋은미네랄 성분도 같이 제거되었기 대문에 영양적으로는 가치가 없다는 것이 단점 입니다. 2. 재제염재제염.. 2025. 3. 7. 아사삭 한 야채의 대명사 샐러리의 비밀스런 효능? 티비니 지면 광고를 보면 마요네즈나 꾸덕한 드레싱을 찍어먹는 야채는 거의 항상 샐러리가 나옵니다. 샐러리는 아삭한 식감을 자랑하는 채소로 원래는 약초로 사용되어져 왔으나 점차 음식이나 소스의 부재료로 혹은 생으로 먹는 식재료로 사용되어져 오고 있습니다. 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 다이어트에 도움이 될 수밖에 없는 샐러리는 100g당 12kcal로 칼로리가 아주 낮고 다량의 물과 섬유소를 함유하고 있어서 장운동을 돕고 장을 튼튼하게 해줍니다.약간은 이국적인 향이 거부감을 느낄 수도 있지만 먹다보면 그 아삭하고 상큼한 매력에 빠지고 마는 샐러리!! 꾸준한 섭취로 3월의 봄날을 건강하게 맞아 보는것은 어떨까요?? 1. 샐러리의 효능1) 샐러리에는 폴리아세틸렌이 다량 함유되어 있습니다. 이는 염증을 해소하.. 2025. 3. 6. 이전 1 2 3 4 ··· 30 다음 반응형
