땅콩의 10가지 효능과 건강하게 섭취하는 방법

고소한 맛이 일품인 땅콩은 낙화생이라고도 불리며 전 세계적으로 사랑받는 영양 간식입니다. 단백질, 지방, 탄수화물은 물론 무기질과 비타민이 골고루 함유되어 있어 천연 영양제라고 해도 과언이 아닙니다. 우리 몸을 이롭게 하는 땅콩의 효능 10가지를 정리해 드립니다.

 

1. 혈관건강개선 및 심혈과질환 예방

땅콩은 다량의 불포화 지방산을 함유하고 있어 혈액을 깨끗하게 하고 몸을 가볍게 만들어 줍니다. 특히 올레인산인 오메가9 성분은 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)은 높이는 역할을 합니다. 다른 견과류에 비해 오메가3 성분이 풍부하여 염증 완화에 도움을 주며, 칼륨 성분은 나트륨 배출을 도와 동맥경화, 심근경색, 고지혈증 등 각종 혈관 질환 예방에 탁월합니다.

 

2. 효율적인 다이어트 음식

땅콩은 탄수화물, 단백질, 지방 등 각종 영양소가 풍부한 식품입니다. 땅콩 지방의 80%는 우리 몸속의 나쁜 지방을 제거해 주는 건강한 기름이며, 마그네슘과 레시틴 성분이 장에서 지방이 흡수되는 것을 억제합니다. 풍부한 단백질은 근육 형성을 돕고, 식이섬유는 높은 포만감을 유지해 주어 식단 관리에 큰 도움이 됩니다.

 

3. 숙취해소 및 기력회복

땅콩에 함유된 나이아신 성분은 과음 후 발생하는 숙취를 해소하는 데 효과적입니다. 또한 비타민과 미네랄 성분이 손상된 간세포의 회복을 도와 피로를 풀어줍니다. 비타민 B1, B2와 단백질이 풍부하여 기력이 없거나 회복기에 있는 환자가 땅콩죽을 섭취하면 빠르게 기운을 차릴 수 있습니다.

 

4. 당뇨예방 및 혈당조절

땅콩은 혈당 상승을 억제하는 글리세믹 지수(GI)가 낮은 식품입니다. 식후에 땅콩을 조금씩 섭취하면 혈당 급상승을 막아 당뇨 개선에 도움을 줍니다. 특히 땅콩 속껍질에는 플라보노이드 성분이 풍부하여 비만, 당뇨, 지방간과 같은 대사증후군 증상을 완화하는 효능이 있습니다.

 

5. 항산화작용을 통한 피부 미용

땅콩에는 강력한 항산화 작용을 하는 비타민 E 성분이 풍부합니다. 이는 세포막을 보호하여 피부의 기미나 주근깨를 개선하고 피부결을 매끄럽게 만들어 줍니다. 노화 방지에도 탁월한 효능이 있어 꾸준히 섭취하면 건강하고 탄력 있는 피부를 유지할 수 있습니다.

 

6. 폐건강 및 호흡기 질환 예방

땅콩은 폐를 윤택하게 하여 환절기 감기나 마른기침 증상을 완화하는 데 효과가 좋습니다. 또한 땅콩에 함유된 아르기닌이라는 아미노산은 폐결핵 치료에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 적당량의 땅콩을 꾸준히 섭취하면 호흡기 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

 

7. 두뇌회전 및 뇌건강 증진

견과류가 두뇌 건강에 좋다는 것은 널리 알려진 사실입니다. 땅콩 속의 비타민 B와 레시틴 성분은 머리를 맑게 해주고 두뇌 회전을 원활하게 돕습니다. 기억력 향상에도 긍정적인 영향을 주어 공부하는 수험생이나 업무 효율이 중요한 직장인들에게 훌륭한 영양 공급원이 됩니다.

 

8. 변비예방 및 장건강 개선

땅콩은 위장을 부드럽게 하고 장운동을 활발하게 돕습니다. 풍부한 올리고당과 식이섬유가 장내 유익균의 먹이가 되어 장 환경을 건강하게 만듭니다. 또한 여러 항산화 성분들이 장내 독소 배출을 도와 변비를 예방하고 각종 장 질환을 방지하는 역할을 합니다.

 

9. 빈혈예방

철분이나 엽산 부족으로 발생하는 영양성 빈혈 예방에 효과적입니다. 땅콩에는 비타민과 엽산이 풍부하며, 특히 비타민 E가 철분의 흡수를 도와줍니다. 엽산은 비타민 B의 일종으로 헤모글로빈 생성을 촉진하여 전신에 산소 공급이 원활하게 이루어지도록 돕습니다.

 

10. 남성 스태미나 및 전립선건강 개선

땅콩은 기력을 보충해 주는 스태미나 식품으로 높이 평가받습니다. 특히 땅콩 껍질 속의 폴리페놀 성분인 레스베라트롤은 남성의 전립선 건강에 유익합니다. 땅콩 껍질을 삶아서 섭취하거나 차로 마시면 전립선 질환 예방에 도움을 받을 수 있습니다.