본문 바로가기

전체 글295

2월 12일 오늘은 정월대보름 입니다. 25년 2월 12일 오늘은 정월대보름 입니다.정월대보름은 매년 음력 1월 15일 입니다. 이날은 올해 첫 보름달이 뜨는 날입니다.새해를 시작하면서 건강과 안녕을 기원하는 날로 다양한 음식과 풍습들로 예로부터 지금까지 쭉 이어져 오고 있는 날 입니다. 정월대보름에는 어떤 음식을 먹어야 하는지 알려드릴께요~!!  1. 오곡밥대표적인 정월대보름 음식인 오곡밥은 찹쌀, 차수수, 팥, 차조, 콩 등 다섯가지 곡류를 섞어 만든 밥 입니다. 오곡밥은 새해에도 곡식농사가 잘 되기를 바라는 의미가 담겨 있습니다.https://youtu.be/I8UHz8WuI-Q?feature=shared  2. 부럼부럼깨기는 호두, 잣, 땅콩 같은 딱딱한 견과류 를 깨트리면서 그 소리에 귀신이 놀라서 부스럼이 생기지 않는다는 의미를 담.. 2025. 2. 12.
40대 이후 반드시 해야하는 4가지 건강관리!! 소위 "불혹" 이라 불리는 만 40세 부터는 건강관리에 더욱 유념해야 하는 시기 입니다.불혹(不惑)의 뜻은 "세상 일에 정신을 빼앗겨 판단을 흐리는 일이 없는 나이" 입니다. 공자가 논어 위정편에서 나이 마흔에는 미혹되지 않았다고 말한데서 40세를 가리키는 말로 굳어졌습니다.40부터 어떤 관리를 어떻게 해야하는지 구체적으로 알려드릴께요~!! 우리 건강한 40대를 맞이해 봅시다~!!  1. 면역력 관리"면역" 이란 외부 물질로부터 우리 자신의 몸을 방어하는 현상을 말합니다. 우리는 외부의 각종 물질로 부터 항상 공격을 받습니다. 위부 물질은 피부, 입, 코를 통해 우리몸에 들어올 수 있는데요 이때 우리 신체가 어떤 상황에 대비해도 모든 공격을 방어할 수 있도록 면역력을 최대치로 끌어올려 놓아야 합니다. 1.. 2025. 2. 9.
이런 호르몬은 자연적으로 채워집니다. 우리몸에는 수많은 호르몬들이 있습니다. 호르몬의 역할은 여성은 여성답게, 남성은 남성답게하고 생명이 태어나게 하고 우리몸 구석구석 부분마다 필요한 기능을 조절합니다. 인간의 전 생애게 걸쳐 필요할때마다 다른 종류의 호르몬들이 적절하게 우리몸에서 생성되어 작용을 합니다. 대부분의 호르몬을 우리 몸안에서 각종 영양소의 조합으로 만들어 지지만 어떤 호르몬은 자연요법으로 만들어 지는 경우도 있습니다. 어떤 자연요법에 있는지 알려 드릴께요.  1. 햇볕을 쬐면 만들어 지만 호르몬 비타민D뼈를 튼튼하게 해주는 영양소 하면 칼슘을 많이 생각하지만 비타민D의 작용도 뼈를 튼튼하게 하는데 아주 중요한 역할을 합니다. 우리몸이 햇볕을 쬐면 피부에서 비타민D를 합성합니다. 실내생활을 많이 하는 현대인들에게 햇볕을 쬐는 게 .. 2025. 2. 6.
식물이 가진 엄청난 영양소 "파이토케미컬" 식물은 각종 외부 물질로 부터 자신을 보호하기 위해서 스스로 방어물질을 생성합니다. 그 방어물질은 식물 고유의 색깔로나타나는데요 이 물질을 우리가 섭취하게되면 항산화 영양소로서 작용하게 되는 것 입니다.  1. 하얀색혈액순환에 도움을 주는 알리신은 세포에 활력을 주고 향균효과가 뛰어나서 면역력 증진에 도움이 됩니다. 항염증과 항알레르기 작용을 하는 퀘르세틴은 양파에 특히 많이 함유되어 있습이다. 이는 플라보노이드중 가장 갈력한 항암능력을 가지고 있습니다. 2. 빨간색라이코펜은 체내 활성산소를 제거하는 강력한 산화물질입니다. 올리브유와 함께 섭취하면 흡수에 더욱 도움이 되고 가열을 해도 쉽게 파괴되지 않는 장점이 있습니다.엘라그산은 항산화물질로 햇빛으로 부터 피부를 보호하고 갱년기 증상을 완화 시키는 효과.. 2025. 2. 5.
25년 2월 3일 오늘은 "입춘" 입니다. 25년 2월 3일 오늘은 새해의 첫 절기인 봄이 시작되는 입춘(立春) 입니다.봄이 시작되었다지만 추운날씨와 2월이라는 날짜 때문에 봄이 잘 실감 안나지 않나요?하지만 절기상으로 분명 봄이 시작되었기 때문에 따뜻한 봄일 기다리며 마음이 설레어 집니다."입춘" 하면 "입춘대길( 立春大吉)" 이라는 문구가 저절로 떠오릅니다. 입춘대길은  1년 중 24절기중 첫번째인 입춘을 맞아 한 해를 시작하면서 좋은 기운이 가득하기를 바라는 마음을 담은 구절 입니다. 1. 봄동은?"봄" 하면 떠오르는 식재료가 있으신가요?저는 "봄동"이 떠오릅니다. 봄동은 배추의 한 종류로 추운겨울을 버티는 옆으로 넓게 자라는 배추로 일반 배추보다 달고 씹는 식감이 아삭아삭한 겨울배추 입니다.  특이한건 봄동의 제철은 겨울이 시작되는 11월.. 2025. 2. 3.
2월 2일 오늘은 "콩"의 날 입니다. "콩" 좋아하시나요? 한국인의 밥상에서 콩은 김치만큼 아니 김치보다 더 차지하는 비중이 클겁니다.예로부터 콩이 재료로 쓰이는 고추장, 된장, 간장 등 우리의 전통 발효식품은 정월 즈음 장을 담급니다.매년 2월 2일이 콩의날 인것은 장을 담가는 시기인 2월 2일을 "콩이콩이"(0202)로 발음하는 것으로 착안하여 지정된 날 입니다. 밭에서나는 고기라고 불릴만큼 양질의 단백질이 듬뿍 함유된 콩은 각종 장은 물론 두부, 콩나물, 두유 등 우리식생활에 밀접한 다양한 가공식품으로 사랑 받고 있습니다. 콩의날을 맞아 우리주위에 어떤 콩식품이 있고  또 어떻게 잘 먹을 수 있는지 알아보면 어떨까요? 1. 대표적인 콩 종류콩은 일찍이 중국의 만주지역을 근원으로 해서 한국, 일본 으로 전파되어 재배했습니다. 우리나라에서.. 2025. 2. 2.
겨울 동치미는 천연 소화제 1. 동치미는?동치미는 한국전통 김치의 한종류로 주로 겨울철에 먹습니다. 단맛과 시원한 맛을 가득 품은 겨울무를 이용하면 청량하면서도 시원한 맛이 감칠맛을 내는 것이 특징 입니다. 배추김치와는 달리 소금만을 이용해 간을하고 국물에 야채 본연의 맛이 스며들어 맛을 냅니다. 동치미는 겨울동冬 + 치미(김치) 에서 유래한 것으로 겨울에 만들어 먹는 김치를 뜻합니다. 2. 동치미의 효능1) 충치예방동치미 국물은 탄수화물 위주의 식사 후 입안 구강 안의 산성 환경을 중화시켜 주기 때문에 충치예방에 효과적 입니다.2) 농약, 연탄가스 중독 해소동치미의 유황성분은 농약이나 연탄가스에 노출되었을때 중독증상을 완화 시켜 줍니다. 3) 노화방지동치미 국물 속에는 유황 아미노산이 함유되어 있습니다. 이는 노화를 일으키는 활.. 2025. 2. 1.
나도 모르게 내몸을 지켜주는 발효식품의 힘 우리나라 사람들은 미생물이 살아있는 발효식품이 우리몸 특히 장건강에 좋다는 사실을 누구 알고 있습니다.그런데 최근 이 발효미생물들이 뇌건강에도 도움을 준다는 연구결과 가 있었다고 합니다.어느하나 버릴것 없는 한국 발효식품이 주는 미생물 어떻게 좋고 또 어떤발효식품을 잘 챙겨 먹어야 할까요? 1.  뇌기능에 좋은 영향을 주는 발효식품 미생물장내 미생물 집단을 장 "마이크로바이옴"이라고 부릅니다. 장내에서 이 미생물의 균형이 깨지면 염증을 일으키거나 비만, 당뇨병의 원인이 될 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 이 "마이크로바이옴"이 인간의 뇌와 활발한 상호작용을 하면서 자폐, 치매등 뇌 기능 질환에도 영양을 준다고 합니다.  2. 장내 발효식품 미생물에게 꼭 필요한것은 "식이섬유"우리의 몸에는 70조개 이상.. 2025. 1. 31.
설날 끝!! 실패없는 맛있는 다이어트 레시피로 몸무게 복귀하자!! 길고긴 설연휴가 끝나가고 있습니다.쉬는 날은 이상하리만큼 시간이 더 빨리 가게 됩니다.명절을 대하는 여러분의 자세! 어떤가요? 누군가는 명절과 상관없이 일하는 사람도 있고,누군가는 가족들 만날 생각에 들뜨는 사람도 있고,누군가는 차례상 차릴 생각에 몸과 마음이 바쁜사람도 있고,누군가는 마냥 놀 생각에 신나는 사람도 있지요.전 K-며느리로서 열심히 일했답니다. 이렇던 저렇던 쉬는 날이 많은 명절은 자연스럽게 음식도 많이 하고 또 많이 먹게 된답니다.활동량도 자연스럽게 줄기 때문에 우리몸은 몸에 들어온 영양소를 간직하려고 애쓰지요.이제 명절이 끝나고 일상으로 복귀하기전!! 하루 한끼는 몸을 가볍게 하는 레시피로 우리몸의 리듬을 명절 전으로 되돌려 보세요~!! 1. 살빠지는 건강한 조리 팁!!tip1! 하루 .. 2025. 1. 30.
단백질이 부족할 때 내몸이 보내는 신호 단백질 잘 챙겨 드시고 계신가요?단백질은 우리몸에서 단순히 근육만 만드는 영양소가 아닙니다. 너무 많은 기능을 하기 때문에 꼭 잘 섭취해야 하는 영양소중 하나 입니다.그런데 우리몸이 단백질이 부족할때 보내는 신호가 있습니다. 이 신호를 잘 기억해서 꼭 양질의 단백질을 꾸준히 보충해 주어야 합니다. 1. 단백질의 역할1) 눈, 혈관, 피부, 연골, 뼈, 머리카락등 각종 조직의 콜라겐을 구성하는데 도움이 됨2) 각종 호르몬과 비타민, 여러 효소의 생성과 원자재 역할을 수행3) 면역기능, 혈액응고 생성에 관여4) 혈관에서 산소 및 영양소를 운반하는 적혈구의 생성에 관여5) 우리몸에서 에너지원이 부족하면 대체 에너지원으로 사용2. 단백질이 부족할때 생기는 증상1) 손톱이나 모발이  푸석거리고 쉽게 끊어진다.2).. 2025. 1. 28.
반응형

티스토리툴바