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눈 건강을 지켜주는 7월 제철 음식 5가지 여름에 꼭 챙겨 드세요

여름이 되면 강한 햇빛과 자외선에 노출되는 시간이 늘어납니다. 에어컨 바람과 스마트폰 사용으로 눈이 건조하고 피로하다고 느끼는 사람도 많습니다. 이럴 때 특정 음식만 먹는다고 시력이 좋아지거나 눈 질환이 치료되는 것은 아닙니다. 하지만 눈의 정상적인 기능 유지에 필요한 비타민 에이와 루테인과 제아잔틴 같은 영양소를 음식으로 꾸준히 섭취하는 것은 도움이 될 수 있습니다.7월에는 옥수수와 토마토와 파프리카와 깻잎과 복숭아처럼 색이 선명한 제철 농산물을 쉽게 만날 수 있습니다.눈 건강을 위해 여름 식탁에 올리기 좋은 7월 제철 음식 다섯 가지를 알아보겠습니다. 1. 옥수수여름철 대표 간식인 옥수수에는 루테인과 제아잔틴이 들어 있습니다.루테인과 제아잔틴은 눈의 망막 중심부에 있는 황반을 구성하는 색소 성분입니다..

7월이 되면 삼계탕만큼 자주 언급되는 여름 보양식이 있습니다. 바로 민어입니다.민어는 예전부터 복날 보양식으로 귀하게 여겨진 생선입니다. 살은 부드럽고 담백하며 기름기가 과하지 않아 더운 여름에도 부담 없이 먹기 좋습니다. 특히 7월은 민어가 제철 음식으로 주목받는 시기라 회나 탕이나 전으로 다양하게 즐길 수 있습니다. 1. 민어는 어떤 생선일까요민어는 농어목 민어과에 속하는 바닷물고기입니다. 우리나라에서는 주로 서해와 남해에서 볼 수 있고 황해와 동중국해에도 분포합니다. 국립수산과학원 자료에 따르면 민어는 수심 40미터에서 120미터 정도의 근해 바닥이 펄질인 곳에 주로 서식합니다. 2. 민어가 여름 보양식으로 불리는 이유민어가 여름 보양식으로 유명한 이유는 담백한 맛과 단백질 때문입니다.여름에는 땀을..

무더운 여름철, 땀을 비 오듯 흘리며 뛰어노는 아이들을 보고 있으면 부모님들의 마음은 늘 걱정으로 가득합니다.강렬한 햇볕 아래에서 땀으로 많은 수분과 전해질이 빠져나가면 아이들은 쉽게 지치고,더위 때문에 입맛까지 잃어 평소보다 기운이 없어지기 마련입니다.이럴 때일수록 아이들의 떨어진 에너지를 채워주고 건강한 활력을 되찾아줄 영양 보충이 필수적입니다.단순히 시원한 것만 찾는 아이들에게 건강한 제철 재료로 만든 간식을 챙겨주는 것은 부모님이 줄 수 있는 가장 큰 사랑이자 지혜로운 건강 관리법입니다.오늘은 아이들의 무더운 여름을 건강하고 맛있게 책임질 특별한 제철 간식 3가지를 소개합니다. 1. 수박 얼음 큐브와 요거트 볼영양: 수박은 90퍼센트 이상이 수분으로 구성되어 있어 갈증 해소에 탁월합니다. 또한 수..

무더운 여름, 7월은 체력 소모가 크고 입맛을 잃기 쉬운 시기입니다. 이럴 때일수록 제철에 나는 신선한 식재료를 챙겨 먹는 것이 최고의 보양입니다. 7월 밥상을 풍성하게 채워줄 대표 식재료 10가지를 소개합니다. 1. 7월의 맛을 깨우는 식재료 10가지 수박은 과육보다 껍질에 시트룰린 성분이 더 풍부합니다. 하얀 껍질 부분을 얇게 썰어 나물로 무치면 여름철 별미 반찬이 됩니다. 참외는 껍질째 먹을 때 영양 손실이 가장 적습니다. 껍질을 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스해 샐러드 드레싱과 곁들여 보세요. 복숭아는 고기 요리와 궁합이 좋습니다. 복숭아를 갈아 돼지고기 양념에 넣으면 고기 잡내를 잡고 육질을 연하게 만드는 천연 연육제가 됩니다. 자두는 설탕 대신 활용하기 좋은 과일입니다. 잘 익은 자두를 퓨레로..