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4월20일 오늘은 봄비가 내리는 곡우 입니다. 25년 4월 20일 오늘은 "곡우" 입니다."곡우"를 아시나요? 곡穀우雨는 24절기 중 여섯번째 절기로 예로부터 농사의 시작을 알리는 날 입니다.곡우의 뜻은 "봄비가 내려 백곡이 기름진다" 라는 뜻으로 이시기에 내리는 봄비는 농작물을 기름지게하고 더 풍성한 수확을 가져다 줄수 있다는 의미 입니다. > 곡우의 풍습곡우날에는 "곡우물 마시기" 풍습이 있습니 이는 나무에 상처를 내면 나오는 고로쇠물을 받아 마시는 풍습입니다. 아 고로쇠물은 "곡우물" 또는 "다래물"이라 불린다고 합니다. >곡우에 먹는 음식 곡우에 먹는 제철 음식 으로는 방풍나물 무침과 조기구이가 있습니다.방풍나물은 한방에서는 약제로도 쓰이는 채소로 향긋하면서도 시원한 맛이 나는것이 특징 입니다. 데쳐서 무친 나물요리나, 쌈채소, 말려서는 .. 2025. 4. 20.
지금은 이과일이 당도 최고!! 한라봉은 이렇게 드세요. 1. 한라봉은?제주한라봉은 1990년 전후에 도입되어서 제주도에서 귤만큼 대중화된 특산품 입니다. 열매의 꼭지 부분이 마치 한라봉의 봉우리 모양과 비슷하다고 하여 이름을 "한라봉"이라고 명명하였답니다. 제주의 깨끗한 자연환경에서 재배되어 당도가 높고 과육이 단단합니다. 귤과 다르게 특유의 풍미가 짙고 달콤하고 과즙이 풍부합니다. 2. 한라봉의 효능> 한라봉의 껍질에는 진정, 항암작용에 탁월한 리모넨 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 리모넨의 귤이나 오렌지, 한라봉 등의 껍질에 다량 함유된 성분으로 특유의 상큼한 향이 납니다. 염증을 억제하고 항산화, 피부진정효과가 있어서 껍질을 버리지 않고 다양하게 활용하면 좋습니다. ** 한라봉 껍질을 버리지 않고 100% 알뜰하게 활용하는 팁!https://www.. 2025. 4. 19.
하루 한 번 내손 닫는 것들 소독 필수!! 우리가 살면서 가장 많이 만지는 것은 어떤것이 있을까요??바로 개인적으로도 업무적으로도 이제는 없으면 안될 하루에도 몇십번은 사용하는 휴대폰 입니다.그리고 회사든 가정이든 태블릿 이나 pc도 자주 사용하는 물건 이지요!! 우리가 많이 사용할수록 많이 만지게 되고 그만큼 세균번식 확율도 아주 높게 됩니다.전 얼마전부터 출근 루틴 중 하나로 만든것이 바로 이 기기들 소독 입니다.  요즘은 일회용 알콜솜이 참 잘나온답니다.가격도 저렴하고 많이 들어있어서 한번사면 오래 사용 하드라구요.잊어버리지 않게 사무실 책상 가운데 똭!! 놔뒀습니다. 이거 한장으로 휴대폰 케이스 벗겨서 내부닦고, 케이스 외부닦고 마우스도 닦고 키보드도 닦고 키보드는 표면이 넓으니깐 분사형 소독용 에탄올액으로 한번 쫙~ 뿌려주면 오늘 업무시.. 2025. 3. 19.
살안찌는 닷맛을 가진 매력만점 식재료 top5!! 1. 당근생으로 먹어도 달고 익히면 더달고 영양소의 흡수도 잘되는 당근은 사시사철 어디에서나 쉽게 구할 구 있어 언제든 섭취가능한 채소 입니다. 당근은 녹황색채소 중에서 베타카로틴 함량이 가장 높습니다. 베타카로틴은 체내에 흡수되면 비타민A로 전환되어 눈건강에 도움이 됩니다. 비타민A는 지용성 비타민으로 기름과 함께 섭취하면 흡수율이 높아지기 때문에 당근을 조리할때 약간의 기름과 함께 조리하는 것이 좋습니다. 이외에도 루테인, 리코펜 성분이 풍부해서 눈건강과 시력 개선이 도움이 되고, 면역력을 높이고 고혈압과 동맥경화를 예방하는 역할을 합니다.https://www.10000recipe.com/recipe/6955416 맛있는 당근 요리 당근라페 만들기와 당근라페 활용팁(당근라페 카나페, 당근라페 샐러드).. 2025. 3. 8.
우리가 먹는 소금에 대하여/소금빵레시피/ 우리가 먹는 소금은 크게 4가지 종류가 있습니다. 가공의 방법과 어디에서 생산했는지에 따라 나뉘는데요, 우리가 어떤 소금을 어떻게 사용하고 있는지 알려드릴께요. 1. 정제염정제염은 바닷물을 전기분해 하여 특수 공법으로 만드는 염촤나트귬 결정체를 말합니다. 이는 기계적인 방법을 사용하였기 때문에 기계염 이라고도 불립니다. 기계를 사용하여 소금을 만들어 내기 때문에 대량 생산이 가능하고 값이 싸서 식품회사에서 가공하여 일반 소비자들에게 판매하고 있습니다. 이소금을 우리는 슈퍼에서 쉽게 볼수 있습니다. 정제염은 상품화를 위해 소금의 불순물을 거의 제거했기 대문에 위생적 이라는 장점이 있지만  소금이 가진 좋은미네랄 성분도 같이 제거되었기 대문에 영양적으로는 가치가 없다는 것이 단점 입니다.  2. 재제염재제염.. 2025. 3. 7.
아사삭 한 야채의 대명사 샐러리의 비밀스런 효능? 티비니 지면 광고를 보면 마요네즈나 꾸덕한 드레싱을 찍어먹는 야채는 거의 항상 샐러리가 나옵니다. 샐러리는 아삭한 식감을 자랑하는 채소로 원래는 약초로 사용되어져 왔으나 점차 음식이나 소스의 부재료로 혹은 생으로 먹는 식재료로 사용되어져 오고 있습니다.  칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 다이어트에 도움이 될 수밖에 없는 샐러리는 100g당 12kcal로 칼로리가 아주 낮고 다량의 물과 섬유소를 함유하고 있어서 장운동을 돕고 장을 튼튼하게 해줍니다.약간은 이국적인 향이 거부감을 느낄 수도 있지만 먹다보면 그 아삭하고 상큼한 매력에 빠지고 마는 샐러리!! 꾸준한 섭취로 3월의 봄날을 건강하게 맞아 보는것은 어떨까요?? 1. 샐러리의 효능1) 샐러리에는 폴리아세틸렌이 다량 함유되어 있습니다. 이는 염증을 해소하.. 2025. 3. 6.
아시나요?? 3월 5일 수요일은 경칩 입니다. 날씨는 아직 춥지만 3월이 시작되니 마음은 봄이 온것처럼 두근두근 합니다.2025년 3월 5일 수요일 오늘은 경칩 입니다. 경칩은 驚(놀랄경)蟄(숨을칩) 25년 중 세번째 절기로 날씨가 따뜻해 지면서 식물들이 싹트일 준비를 하고 뱀, 개구리들이 땅속에서 겨울잠을 자다가 놀라서 깨어날 때가 되었다는 뜻 입니다. 입춘과는 또다른 의미로 봄에 더 바짝 다가온 뜻인 경칩 즈음에 우리나라에서는 학교에서 새학기를 시작하면서 새로운 출발을 기념 하기도 합니다.  아쉽게도 올해 경칩은 전국적으로 날씨가 춥다고 하는데요, 그래도 이제 곧 눈부신 봄날이 올거 라는 기대감으로 오늘 하루도 잘 보냈으면 좋겠습니다.  오늘은 맛으로 봄을 느끼게 하는 식재료 "냉이"를 소개해 드릴께요. 막끓여도 맛있는 된장찌게에 냉이 한주먹이면.. 2025. 3. 5.
간이 힘들다고 보내는 신호 20가지!! 우리몸의 해독소 "간"은 티는 안나지만 정말 중요한 기관 입니다. 문제는 간이 피로하고 아플때 통증등 신호가 빠르게 오지 않기 때문에 자칫하면 간이 나빠질 수도 있습니다. 아래 증상들을 잘 보시고 5~6가지이상 해당 되신다면 꼭 검사도 해보시고 간건강에 좋은 음식을 꾸준히 섭취 해 주세요.  1. 간이 안좋을때 나타날 수 있는 증상 20가지.1) 충분히 쉬어도 피곤함을 느낀다.2) 어깨나 목이 뻐근하고 이유 없는 근육통에 시달린다.3) 모든 일에 의욕이 없다.4) 눈이 피로하고 시력이 급격히 떨어졌다.5) 배에 가스가 차고 구역질과 변비증상이 있다.6) 술을 자주 마시거나 폭음을 한다.7) 소변 색이 누렇고 냄새가 많이 나며 거품이 인다8) 방귀가 자주 나오며 냄새가 심하다.9) 기운이 없고, 권태를 자.. 2025. 3. 3.
보기만 해도 건강해지는 느낌 녹즙의 효능 채소 좋아하시나요? 나이가 들수록 채소를 많이 먹게 되긴 하지만 아무리 먹어도 그 양에 한계는 있습니다.그럴때는 녹즙으로 만들어 드시는 것을 추천드립니다.채소를 그냥 먹는 것 봐 녹즙으로 만들어서 마시면 흡수가 더 잘되고 영양효율이 높습니다. 그리고 채소를 싫어하는 사람들이나 아이들에게도 간편하면서도 쉽게 채소를 섭취 할 수있는 방법 입니다. 1. 녹즙의 효능1) 항산화 작용으로 노화를 억제합니다.나이가 들수록 우리 몸속에 유해산소가 증가해서 세포와 조직, 혈관이 노화되기 시작합니다. 녹즙을 꾸준히 섭취하면 세포와 조직, 혈관의 노화를 막을 수 있습니다. 특히 한가지 채소가 아닌 다양한 종류의 채소를 녹즙으로 마시면 각종 비타민은 물론 베타카로틴, 플러바노이드등 다양한 항산화 물질을 섭취할 수 있습니다... 2025. 2. 27.
2월 26일 오늘은 두유데이 입니다~!! 매년 2월 26일은 균형 잡힌 식생활의 중요성을 일깨우고 두유의 우수성을 널리 알리기 위해 두유업체에서 2010년부터 진행해온 "두유데이" 입니다. 2(둘이서) ,26(두유)를 마시는 날 이라는 뜻이 있다고 합니다. 두유는 콩의 영양소를 음료로 간편하게 섭취 할 수있는 음료이기 때문에 단백질을 쉽게 보충할 수 있는 장점이 있는 음료 입니다. 이런 날 소중한 사람들에게 두유를 선물하면서 마음을 표현하는것 어떨까요? 1. 두유의 종류두유 하면 대두로 만든 두유를 많이 생각하시죠? 하지만 요즘에는 다양한 콩과 잡곡, 견과류도 여러가지 종류의 두유 제품이 출시되고 있습니다.비건밀크가 궁금하시다구요? (두유,아몬드유,라이스유,코코넛유) 비건밀크가 궁금하시다구요? (두유,아몬드유,라이스유,코코넛유)우유와 커피의 고.. 2025. 2. 26.
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