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황도 복숭아 디저트 레시피｜당도 높은 제철 황도로 더 맛있게 만드는 법 요즘 황도의 철일 된것같이 황도복숭아를 아주 자주 볼수 있습니다. 달콤하고 부드러우면서도 상큼한 과육이 좋아하면 이시기에 꼭 먹고싶어지는 황도복숭아는 지금 제철 입니다. 항도는 백도와 달리 과육이 노란색을 띄며, 단맛이 강하고 향이 진합니다. 이런 특색때문에 생과로도 많이 섭취하지만 디저트로도 아주 다양하게 활용할 수 있습니다. 1. 황도의 영양 및 효능황도는 100g당 약 39kcal로 맛을보면 달아서 칼로리가 높을것 같지만 비교적 저칼로리 과일이면서 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 다른복숭아보다 수분함량이 89%정도로 높아서 여름철 갈증을 해소하면서 우리몸에 수분을 보충하는데 좋은 역할을 합니다. 황도에는 비타민도 많이 들어있..

주말러닝, 가볍게 챙겨가는 단백질 간식 5가지 추천시원한 가을바람이 불어오기 시작하는 9월 입니다. 무더운 여름 날씨에 주춤했던 야외 활동에 대한 의욕도 높아지는데요, 특히 러닝하기에는 이보다 더 좋을 순 없는 계절 입니다. 주말이면 많은 사람들이 평일에 쌓인 스트레스와 긴장감을 해소하고 건강해 지기위해 러닝을 합니다. 에너지를 일괄적으로 많이 사용하는 러닝은 운동 전후 소모한 에너지를 보충해 주는 간식을 섭취하는것이 좋습니다. 특히 단백질은 숨차는 운동으로 손상된 근섬유를 복구하고 새로운 근육을 생상하는데 필수적인 영양소 입니다. 러닝간식의 묘미는 가볍게 그리고 맛있게 준비하는 것이 좋습니다. 휴대가 간편하면서도 맛있고 운동 후 빠른 회복에 도움이 되는 단백질 5대장 간식을 소개합니다. 1. 단백질바단..

제철맞은 고구마, 단호박을 이용한 라떼만들기. 우리집 홈카페 메뉴 아침 저녁으로 기분 좋은 찬바람이 불어오는 9월이 시작 되었습니다.창밖으로 스며드는 가을냄새나는 바람과 함께 집가득 퍼지는 라떼의 향이 마음을 더 따뜻하게 합니다.이런날 야외에 나가는것도 좋지만 집에서 편안하게 가을공기는 즐기는 것도 더없이 소중 합니다.특히 가족들과 함께라면 더할나위 없습니다. 이럴때 따뜻하고 달콤한 홈카페 메뉴를 가족들과 함께만들어 즐겨보는 건 어떨까요? 지금 제철맞은 고구마, 단호박을 이용해서 건강하고 분위기 있는 우리집만의 홈카페 시간을 가져보세요. 1. 고구마9월부터 11월까지가 제철인 고구마는 지금 햇고구마가 나오는 이시기가 가장 달콤하고 포실한 맛이 납니다. 다양한 크기의 고구마가 있지만 라떼를 만들기에는 길쭉..

가을준비 면역을 미리 올려놓는 트렌디한 슈퍼푸드 5가지 아직은 더위가 남아있지만 아침 저녁으로 느껴지는 바람의 온도가 달라진걸 느끼시나요?어느세 8월말 가을이 다가오고 있습니다. 갑자기 기온이 달라지게되면 건조해진 공기 때문에 피부와 호흡기가 예민해지고 면역이 떨어진 상태라면 감기나 독감에 걸리기 쉽게 됩니다. 따라서 우리가 미리 대비해서 지금 미리 면역을 올리는 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 오늘 가을을 건강하게 보낼 수 있게 도와주는 뻔하지 않는 트렌디한 슈퍼푸드 5가지를 알려드릴께요. 1. 아보카도요즘 슈퍼에서 아주 쉽게 구할수 있는 아보카도는 단순히 맛있는 식재료를 넘어 비타민E, 불포화지방산, 엽산등의 영양이 가득 함축된 영양덩어리 입니다. 아보카도의 비타민E는 면역세포를 활성화 합니다. ..

지금 제철 달콤하고 영양가득 무화과 영양과 효능 그리고 보관법 아직 날씨는 덥지만 가을로 넘어가는 초입이 마트에서 자주 보이는 이 무화과 혹시 드셔보셨나요? 요상하게 생긴 모양에 달콤하면서도 독특한 식감을 가진 이 과일은 잘익은건 정말 달콤해서 맛도 있지만 영양소도 가득 함유하고 있어서 건강에도 좋은 과일 입니다. 말린무화과보다 지금!! 제철일때 생물 무화과를 많이 먹어야 하는 이유를 알려드릴께요~!! 1. 무화과는?신이내린 과일 이라는 별명을 가진 무화과는 뽕나무과에 속하는 "낙엽활엽교목"이라는 식물의 열매 입니다. 영어로 fig라고 불리는 무과화는 꽃이 보이지 않는다라는 뜻의 "무화(無花)"에서 유래되었다고 하는데요, 하지만 꽃이 있는데 열매안쪽으로 숨어 있어서 보이지 않는다고 합니다. 무화과는 지..

톡톡 씹는 맛! 보리밥 맛있게 먹는 법! 쉽게 보리밥 만드는 법.보리밥 좋아하시나요? 집에서는 자주해먹기 쉽지않은 보리밥은 고소하고 구수한 맛과 톡톡 씹히는 식감이 매력있는 건강시 입니다. 예로부터 보리밥은 귀했던 쌀을 대신해서 먹었던 양식 이었지만, 요즘은 다이어트와 건강식으로 주목받오 있습니다. 보리자체는 현미보다 딱딱하기 때문에 집에서 마음먹고 쉽게 만들어 먹기는 어렵습니다. 오늘 보리의 숨은 효능과 종류, 그리고 집에서 쉽게 해먹을 수 있는 방법을 알려드릴께요. 1. 보리는? 보리는 인류가 가장 먼저 재배하기 시작한 곡물 중 한 종류 입니다. 약 1만년전 그리스 주변의 중동지역에서 처음 재배되기 시작했습니다. 밀과 함께 고대문명의 대표 작물로 꼽히고 있습니다.우리나라에서는 삼국시대 이전부터 보리를..

직장인 점심도시락 추천!! 돈도아끼고!! 내건강도 챙기고!! 외식물가는 점점 상승하는데 내 월급은 여전히 오르지 않는 요즘 입니다. 점심한끼 먹으려면 1만원~15,000원 정도는 기본이고 편의점 도시락은 4,000원 내외로 비교적 저렴하지만 영양적으로 균형이는 식사를 하는것이 어렵습니다. 매일 회사에 출근하는 우리가 매일 음식을 사먹는다면 경제적으로도 지출이 크고 건강적인 면에서도 좋은 영향을 줄 수없습니다.여유있는 주말에 조금만 미리 준비해두면 식비도 아끼면서 건강하고 맛있는 도시락을 준비할 수 있습니다. 1. 도시락의 장점도시락은 단순히 집에서 대충 싸온 식사가 아니라 나의 생활습관과 지출 구조는 바꿔주는 힘이 있습니다. 내가 직접 구입한 식재료를 깨끗하고 안전하게 세척해서 내가 원하는 양념을 넣..

전 세계 매운맛! 요즘 한국에서 뜨는 외국 고추 5가지바야흐로 요즘은 매운맛 대유행의 시대가 아닌가 싶습니다. 사람들은 더자극적이고 더 매운 맛으로 도전을 하고 싶어하고 또 열광합니다. 매운맛에는 여러가지 종류가 있습니다. 그냥 매운맛, 얼큰한맛, 목이타들어가는 고통스러운 매운맛 등등다 같은 매운맛이지만 어떤 재료를 사용하여 만들어 내냐에 따라서 그 매운맛의 매력은 조금씩 다릅니다.우리나라의 정통 매운맛은 바로 빨갛게 익은 태양초 고추로 부터 나오는 깔끔한 매운맛과 "땡초" 라고도 불리는 청양고추로 부타 나오는 깊고 칼칼한 매운맛이 대표적 입니다. 요즘은 외국고추도 쉽게 구할 수 있어서 다양한 매운맛을 맛볼수 있습니다.오늘 한국에서 유행하고 쉽게 구해 맛볼수 있는 외국 고추 5가지를 소개합니다!!이번주말..

맛, 영양, 다이어트 모두 한번에!! 오버나이트오트밀 꿀조합 레시피먹을거리가 넘쳐나는 요즘 우리는 조금더 내몸에 좋고 조금더 다이어트에 도움이 되는 식재료와 레시피를 끊임없이 탐구합니다.최근 제가 먹고있는 "오버나이트오트밀"이 바로 그런 음식중 하나인데요!! 바로 맛과, 영양, 그리고 식단관리로서의 기능을 아주 훌륭하게 만족시키기 때문 입니다. 여기에 만들기 까지 편하기 때문에 안먹을 이유가 없는 오버나이트 오트밀!!! 오늘 그 기능과 효능 그리고 꿀조합레시피를 소개합니다. 1. 오버나이트오트밀은?우리나에서는 최근 유행하기 시작한 오버나이트오트밀은 1900년대 초 스위의의 한 영양학자에 의해 처음 만들어 졌다고 합니다. 압착한 귀리를 끓이지 않고 우유나 레몬즙 등에 불려서 냉장보관 후 먹는 방법의 시초인..

"이너뷰티" 먹은것으로부터가 가장 효과가 큽니다. 피부에 좋은 영양소 5가지남녀노소 나이불문하고 피부에 관심이 많은 요즘 입니다. 피부관리 어떻게 하시나요?어떤걸 바르느냐 보다는 어떤걸 먹느냐 가 더 중요한것 아시나요?아무리 비싼 화장품을 바르고 좋은 관리를 받아도 몸속에서 영양이 뒷받침되어주지 않으면 좋은 피부를 오래 지키기 어렵습니다.이것이 바로 "이너뷰티" 안으로부터 나오는 피부미용 입니다.오늘은 피부 미용에 필수적인 5가지 영양소와 이 영양소를 쉽게 섭취할 수 있는 레시피를 소개합니다.우리 피부에 좋은거 많이 먹고 꿀피부 오래오래 유지해요~ 1. 콜라겐콜라겐은 사람 피부 진피층의 약 70%를 차지하는 단백질의 한종류 입니다. 이는 피부의 탄력과 구조를 유지하는 주요성분 입니다. 피부 콜라겐은 나이..