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혈액은 우리몸 전체를 돌면서 영양소와 물을 전달하고 노폐물을 이동시키는등 아주 중요한 물질 입니다. 그만큼 혈액의 질을 어떻게 유지시키느냐도 건강을 지키는 관건이 됩니다. 신기하게도 우리가 섭취하는데로 그 결과가 우리 몸에 반영되는데요. 더 나빠지기 전에 우리 혈액을 깨끗하게 유지 할 수 있는 방법을 모색해야 합니다!! 1. 혈액이 걸쭉해지고 끈적이는 질환1) 고지혈증은 혈액 중에 존재하는 지방이 많이져서 생기는 질병 입니다. 지방함량이 많은 혈액은 적혈구의 유연성을 저하시켜서 가는혈관의 경우 지나가기 힘들어 질 수 있습니다.2) 당뇨병은 고지혈증과 마찬가지로 지방을 많이 함유한 혈액이 적혈구의 유연성을 저하시키다가 적혈구끼리 달라붙어서 혈관의 중간길을 막아버려서 발생하게 됩니다. 3) 혈액중의 혈소판이..

신맛 좋아하시나요?신맛은 좋아하는 사람도 있지만 그렇지 않은 사람도 있습니다. 신맛 하면 생각나는 발효식품인 "식초"의 모든것 입니다.우리나라뿐 아니라 전세계적으로 음식에 아주 많이 활용되고 있는 식초는 신맛이 입안을 상큼하게 해서 침샘을 돋우고 아주 시면 눈이 시릴만큼 인상을 찡그리게 합니다. 건강에 좋다고 잘려저 있지만 어떻게 좋은지 그리고 부작용은 없는지 잘 따져보고 섭취해야 합니다. 1. 식초는?식초의 정의에서 식초는 곡류, 과실류, 주류등을 주원료로 하여 발효시켜 제조하거나 이에 곡물당화액, 과식착즙액 등을 혼합, 숙성하여 만든 발효식초와 빙초산 또는 초산을 물에 희석하여 만든 합성식초가 있습니다. 식초의 생산은 와인의 발명으로 부터 시작 되었다고 합니다. 와인을 일정시간동안 공기주에 노출시켰..

기름의 주원료인 "지방" 은 비만을 일으키기 때문에 저같은 다이어트들은 기겁을 하지만이 지방은 우리몸에서 아주 중요한 역할을 하는 대표 영양소 입니다. 지방은 우리 신체의 대표적인 에너지 원으로 열량의 상당량을 차지합니다. 아주 효율이 좋은 에너지원 입니다. 지방은 피부 밑 지방층에 저장되어 체온유지를 돕고 인체 조직의 의 구성성분이로 사용되기도 합니다. 일반적으로 지방은 기름을 통해 섭취하게 됩니다. 대부분 콩기름이나 올리브유 같은 식물성 기름은 괜챃고 고기구울때 나오는 동무성기름은 안좋다고 생각하는 경우가 많습니다. 진짜 그런지 어떤기름을 어떻게 섭취하는 것이 좋은 지 알려드릴께요. 1. 식물성 기름은?식물성 기름이라 하면 우리가 아주  흔하게 먹는 콩기름, 들기름, 참기름, 올리브유 같이 식물에서 ..

솔직히 지난 추석부터 이상하긴 했습니다.  추석인데 도 낮에는 반팔을 입을만큼 더웠거근요. 그런데 날씨가 계속 이상합니다. 11월이 되자마자 상점들은 크리스마스 분위기를 내는데 날씨는 도무지 도와주지를 않네요. 지구온난화의 영향으로 이상하리만치 더운 가을이 요즘날씨 입니다. 그런데 이러다가 확 추워 진다는 일기예보가 있더군요. 이럴수록 우리 신체의 면역을 추위에 대비할 수있게 해야 합니다.그 비결은 바로 감기대비에 최적화된 생활습관과 식습관!  입니다. 아래 소개드리는 방법으로 갑자기 추워져도 우리몸이 추위를 이겨내서 감기바이러스가 빨리 나갈 수 있도록 해주세요.  1. 왠지 감기 걸릴것 같은 초기감기 대응방법감기는 초기관리가 아주 중요합니다. 아직 감기바이러스가 몸에서 활발하게 활동하기 전으로 이때몸을..

세상에 태어나고 싶어 태어난 사람이 있을까요?모두들 태어나 보니 이렇게 저렇게 살고 있습니다.그런데 태어나는 건 똑같지만 어떻게 살아가느냐는 천차만별 입니다.여러분은 어떻게 살아가고 계신가요? 아니면 어떻게 살고싶으신가요?어떻게 살든 궁극적인 목표는 아프지 않고 잘 죽는것 아닐까요?저는 아프지 않고 장수하고 싶은게 꿈 이랍니다. 여기 "장수"로 유명한 인본의 한 의학박사가 장수에 관해 연구한 내용을 요약 했습니다.나는 여기에 얼마나 부합한지 또 앞으로 어떻게 살아야 하는지의 표본이 되었으면 좋겠습니다. →  건강, 장수의 핵심은  식생활이다. →  술을 마신다고 일찍 죽지는 않는다. →  중노동을 하는 사람일수록 오래 산다. →  밥을 많이 먹으면 일찍 죽는다. →  생선만 먹고 채소를 적게 먹는 사람들..

"간식" 드시고 계시나요? 아이를 키워보신 분들은 아시겠지만 어린이집이나 학교 돌봄교실에 중요한 시간 중 하나가 바로 간식 시간입니다. 간식은 식사와 식사 중간에 먹는 음식으로 많은 사람들이 간식을 수시로 먹고 있습니다. 입이 심심해서 먹기도 하고 식사를 간단하게 먹은 후에 배가 급 고파져서 먹기도 합니다. 성장기 어린아이의 경우 성장을 위해 식간 간식의 섭취가 중요합니다. 간식은 식간에 에너지를 공급해 주고, 공복감을 달래줘서 다음 식사때에 과식을 막고 또한 부족한 영양소를 보충해 주고 있습니다.이렇게 좋은간식 좋다고 아무거나 막 먹으면 될까요? 간식 어떨때는 독이되기도 약이되기도 하는데, 언제 어떻게 무엇을 먹어야 하는지 꼭! 체크하고 드세요.체크1. 다이어트할때 부족한 영양을 보충해주는 간식 섭취여..

가을소풍 도시락 안전하고 맛있는 메뉴 추천여름같은 초가을을 보내고 이제야 가을을 만끽하고 있습니다.가을은 뭐니뭐니 해도 소풍의 계절 입니다. 소풍하면 맛있는 도시락이 정말 중요하죠?도시락은 맛도 있어야 하지만 상하지 않게 안전하게 싸는 것도 중요 합니다.안전하고 맛있는 도시락메뉴를 추천 합니다. 1. 도시락 대표메뉴 "김밥"김밥은 소풍하면 가장 먼저 생각나는 대표메뉴 입니다. 어떤 재료를 넣어도 맛이 없을 수 없는 김밥 입니다.하지만 소풍에 가게되면 김밥을 싼 후 3~4시간 이후에 먹게되기 때문에 날씨가 덥거나 하면 쉴 수있는 우려가 있습니다. 그래서 김밥의 밥에 간을 할때는 식초를 같이 섞어주고 김밥에 들어가는 모든 재료는 조리후 한김 식힌 다음에 김밥을 싸는 것이 좋습니다. 단무지는 익히면 맛이 ..

나이를 되돌리는 특급 식단비결 3가지!!나이가 들수록 가장 두려운 신체현상이 바로 "노화" 아닐까요?노화를 지연시키기 위해 특별한 영양제를 먹는 것 보다는 평소 식습관으로 노화를 예방하는것이 가장 좋은방법 입니다.우리주변에서 쉽게 구할 수있는 식재료와 쉽게 만들수 있는 방법으로 노화를 아주 쉽게 예방할 수 있습니다. 방법1. 두부를 꼭 먹는다.노화를 지연시키기 위해 일주일에 세번 은 꼭 두부를 먹는 것이 좋습니다. 그 이유는 충분한 오메가3 지방산을 섭취할 수 있기 때문입니다. 오메가3는 우리몸에서 염증을 가라앉히고 중년 여성의 경우 갱년기 증상의 원인인 호르몬 저하에도 두부가 좋습니다. 노화를 예방하는 호르몬은 콜레스테롤, 단백질 합성이 필요합니다. 두부는 아주 훌륭한 단백질 급원으로 호르몬 합성과 근..

우리가 살아가는데 있어 당연하다고 생각하는 우리의 "눈" 하지만 눈을 소중하게 다루고 계신가요?예전과달리 눈으로 볼거리가 너무 많아진 요즘시대에 우리의 눈은 혹사당하고 있습니다. 이렇게 시간이 지나 40을 넘게되면 자연스럽게 노화가 시작되면서 우리의 눈은 점점 더 건강일 잃어갑니다.이런 눈을 다시 회춘시킬 수 있는 방법은 없을까요? 어떤 습관이 우리의 눈을 망치는지, 그리고 눈건강을 되돌리기 위한 식습관을 알려드릴께요~1. 내 눈을 망치는 습관 1) 돋보기 안경을 사용하는것을 신중하게 생각합니다.흔희 노화가 시작되어 가까이에 있는 글씨가 안보이게되면 쉽게 돋보기 안경을 선택하게 됩니다. 하지만 단순한 돋보기 안경은 눈의 노화를 더욱 악화시킬 수 있습니다. 이럴때엔는 안과에서 충분한 정밀검사 후 내눈과 도..

요즘 트렌드인 매운맛! 어떻게 생각하시나요? 기존의 매운맛이 아닌 더 자극적이게 더 화끈하게 바뀐 트렌드에 따라 매운맛을 찾는 사람들이 많아 졌습니다.매운맛에 대한 몇가지 진실 혹은 거짓은 어떤게 있을까요?  Q . 매운음식을 먹으면살이 빠진다?  → NO. 매운음식을 먹으면 살이 빠지는 것이 아니라 우리몸에 에너지를 더 쓰도록 촉진 합니다.매운 음식을 먹으면 우리몸의 신진대사가 활발해 져서 땀이 삐질삐질 나는 경우가 많습니다. 이는 대사 활동이 활발해지면서 몸을 뜨겁게 하고 우리 몸은 이 열을 배출하기 위해서 땀을 냅니다. 에너지를 아주 조금 더쓰는 것일뿐 살이 빠지지는 않는다는점!!     Q. 매운맛이 스트레스를 날려 준다?→ NO. 우리가 맵다 못해 쓰리다고 느끼는 통증은 뇌가 만드는 가상의 아픔..