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영양, 식재료, 건강이야기185

주말러닝, 가볍게 챙겨가는 단백질 간식 5가지 추천 주말러닝, 가볍게 챙겨가는 단백질 간식 5가지 추천시원한 가을바람이 불어오기 시작하는 9월 입니다. 무더운 여름 날씨에 주춤했던 야외 활동에 대한 의욕도 높아지는데요, 특히 러닝하기에는 이보다 더 좋을 순 없는 계절 입니다. 주말이면 많은 사람들이 평일에 쌓인 스트레스와 긴장감을 해소하고 건강해 지기위해 러닝을 합니다. 에너지를 일괄적으로 많이 사용하는 러닝은 운동 전후 소모한 에너지를 보충해 주는 간식을 섭취하는것이 좋습니다. 특히 단백질은 숨차는 운동으로 손상된 근섬유를 복구하고 새로운 근육을 생상하는데 필수적인 영양소 입니다. 러닝간식의 묘미는 가볍게 그리고 맛있게 준비하는 것이 좋습니다. 휴대가 간편하면서도 맛있고 운동 후 빠른 회복에 도움이 되는 단백질 5대장 간식을 소개합니다. 1. 단백질바단.. 2025. 9. 5.
톡톡 씹는 맛! 보리밥 맛있게 먹는 법! 쉽게 보리밥 만드는 법. 톡톡 씹는 맛! 보리밥 맛있게 먹는 법! 쉽게 보리밥 만드는 법.보리밥 좋아하시나요? 집에서는 자주해먹기 쉽지않은 보리밥은 고소하고 구수한 맛과 톡톡 씹히는 식감이 매력있는 건강시 입니다. 예로부터 보리밥은 귀했던 쌀을 대신해서 먹었던 양식 이었지만, 요즘은 다이어트와 건강식으로 주목받오 있습니다. 보리자체는 현미보다 딱딱하기 때문에 집에서 마음먹고 쉽게 만들어 먹기는 어렵습니다. 오늘 보리의 숨은 효능과 종류, 그리고 집에서 쉽게 해먹을 수 있는 방법을 알려드릴께요. 1. 보리는? 보리는 인류가 가장 먼저 재배하기 시작한 곡물 중 한 종류 입니다. 약 1만년전 그리스 주변의 중동지역에서 처음 재배되기 시작했습니다. 밀과 함께 고대문명의 대표 작물로 꼽히고 있습니다.우리나라에서는 삼국시대 이전부터 보리를.. 2025. 8. 21.
직장인 점심도시락 추천!! 돈도아끼고!! 내건강도 챙기고!! 직장인 점심도시락 추천!! 돈도아끼고!! 내건강도 챙기고!! 외식물가는 점점 상승하는데 내 월급은 여전히 오르지 않는 요즘 입니다. 점심한끼 먹으려면 1만원~15,000원 정도는 기본이고 편의점 도시락은 4,000원 내외로 비교적 저렴하지만 영양적으로 균형이는 식사를 하는것이 어렵습니다. 매일 회사에 출근하는 우리가 매일 음식을 사먹는다면 경제적으로도 지출이 크고 건강적인 면에서도 좋은 영향을 줄 수없습니다.여유있는 주말에 조금만 미리 준비해두면 식비도 아끼면서 건강하고 맛있는 도시락을 준비할 수 있습니다. 1. 도시락의 장점도시락은 단순히 집에서 대충 싸온 식사가 아니라 나의 생활습관과 지출 구조는 바꿔주는 힘이 있습니다. 내가 직접 구입한 식재료를 깨끗하고 안전하게 세척해서 내가 원하는 양념을 넣.. 2025. 8. 17.
전 세계 매운맛! 요즘 한국에서 뜨는 외국 고추 5가지 전 세계 매운맛! 요즘 한국에서 뜨는 외국 고추 5가지바야흐로 요즘은 매운맛 대유행의 시대가 아닌가 싶습니다. 사람들은 더자극적이고 더 매운 맛으로 도전을 하고 싶어하고 또 열광합니다. 매운맛에는 여러가지 종류가 있습니다. 그냥 매운맛, 얼큰한맛, 목이타들어가는 고통스러운 매운맛 등등다 같은 매운맛이지만 어떤 재료를 사용하여 만들어 내냐에 따라서 그 매운맛의 매력은 조금씩 다릅니다.우리나라의 정통 매운맛은 바로 빨갛게 익은 태양초 고추로 부터 나오는 깔끔한 매운맛과 "땡초" 라고도 불리는 청양고추로 부타 나오는 깊고 칼칼한 매운맛이 대표적 입니다. 요즘은 외국고추도 쉽게 구할 수 있어서 다양한 매운맛을 맛볼수 있습니다.오늘 한국에서 유행하고 쉽게 구해 맛볼수 있는 외국 고추 5가지를 소개합니다!!이번주말.. 2025. 8. 15.
맛, 영양, 다이어트 모두 한번에!! 오버나이트오트밀 꿀조합 레시피 맛, 영양, 다이어트 모두 한번에!! 오버나이트오트밀 꿀조합 레시피먹을거리가 넘쳐나는 요즘 우리는 조금더 내몸에 좋고 조금더 다이어트에 도움이 되는 식재료와 레시피를 끊임없이 탐구합니다.최근 제가 먹고있는 "오버나이트오트밀"이 바로 그런 음식중 하나인데요!! 바로 맛과, 영양, 그리고 식단관리로서의 기능을 아주 훌륭하게 만족시키기 때문 입니다. 여기에 만들기 까지 편하기 때문에 안먹을 이유가 없는 오버나이트 오트밀!!! 오늘 그 기능과 효능 그리고 꿀조합레시피를 소개합니다. 1. 오버나이트오트밀은?우리나에서는 최근 유행하기 시작한 오버나이트오트밀은 1900년대 초 스위의의 한 영양학자에 의해 처음 만들어 졌다고 합니다. 압착한 귀리를 끓이지 않고 우유나 레몬즙 등에 불려서 냉장보관 후 먹는 방법의 시초인.. 2025. 8. 14.
"이너뷰티" 먹은것으로부터가 가장 효과가 큽니다. 피부에 좋은 영양소 5가지 "이너뷰티" 먹은것으로부터가 가장 효과가 큽니다. 피부에 좋은 영양소 5가지남녀노소 나이불문하고 피부에 관심이 많은 요즘 입니다. 피부관리 어떻게 하시나요?어떤걸 바르느냐 보다는 어떤걸 먹느냐 가 더 중요한것 아시나요?아무리 비싼 화장품을 바르고 좋은 관리를 받아도 몸속에서 영양이 뒷받침되어주지 않으면 좋은 피부를 오래 지키기 어렵습니다.이것이 바로 "이너뷰티" 안으로부터 나오는 피부미용 입니다.오늘은 피부 미용에 필수적인 5가지 영양소와 이 영양소를 쉽게 섭취할 수 있는 레시피를 소개합니다.우리 피부에 좋은거 많이 먹고 꿀피부 오래오래 유지해요~ 1. 콜라겐콜라겐은 사람 피부 진피층의 약 70%를 차지하는 단백질의 한종류 입니다. 이는 피부의 탄력과 구조를 유지하는 주요성분 입니다. 피부 콜라겐은 나이.. 2025. 8. 13.
시원하고 가볍게!! 제철 여름 야채로 건강한 한 그릇 밥상 시원하고 가볍게!! 제철 여름 야채로 건강한 한 그릇 밥상더위가 한풀 꺽인것 같은 8월 중순 이지만 아직 더위는 물러나지 않았습니다!!무더운 8월의 여름, 주말 밥 한끼 정도는 시원하고 가볍게 먹고싶을 때가 있습니다.지금 제철을 맞아 각종 미네랄과 비타민이 듬뿍 함유된 여름채소들을 이용한 여름 비빔밥을 소개합니다. 1. 8월 제철맞은 여름채소1) 애호박수분함량이 높고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 좋습니다. 비타민c와 베타카로틴이 풍부해서 면역과 피부건강 유지에 좋고 칼륨이 많이 함유되어서 나트륨배출과 혈압 조절에 도움을 줍니다.@비빔밥용 애호박나물은 애호박을 채썬후 소금에 살짝 절인 후 물기를 제거한 후에 가볍에 볶아줍니다. 애호박은 채칼로 썰때 매우 잘썰리기 때문에 각별히 조심하는 것이 좋습니다... 2025. 8. 11.
다이어트와 건강을 동시에! 치아씨드 먹는법, 레시피 소개 다이어트와 건강을 동시에! 치아씨드 먹는법, 레시피 소개 치아씨드 들어보긴 많이 들어보셨죠? 그런데 드셔보셨나요? 치아씨드는 말 그대로 어떤 식물의 "씨앗" 으로 높은 식이섬유가 함유되있어서 변비예방이나 다이어터들에게는 체중감량의 재료로 각광받고 있습니다. 그냥은 먹기 힘들고 물이나 음료에 불린후 먹는것이 일반적인데 수분에 닿으면 엄청나게 불어버리는 특징 때문에 먹기가 편하지는 않습니다. 그래도 다른 여러가지 방법으로 섭취가능한 치아씨드에 대해서 알려드릴께요. 1. 치아씨드는?치아씨드는 멕시코와 중앙남아메리카가 원산지 입니다. "살비아 히스파니카"라는 식물의 씨앗으로 고대마야문명에서는 식량 혹은 약으로 사용했다는 기록이 있습니다. "치아"는 마야어로 "힘"을 의미해서 "힘을주는 씨앗" 이라는 뜻이 있.. 2025. 8. 10.
혈당스파이크 주의보! 혈당을 급격히 올리는 음식 top5!! 요즘 피로감이 심하거나 쉽게 더위먹 먹고 몸이 빨리 지친다면 혈당 급상승 일명 혈당스파이크의 영향일 수 있습니다. 모두들 혈당스파이크를 조심해야 한다고 말하지만 정작 어떤 원리로 혈당이 오르는지 왜 조심해야 하는지는 잘 모르는 경우가 많습니다. 오늘 혈당의 중요성과 혈당을 확! 올리는 조심해야할 음식을 알려드릴께요. 1. 혈당이란?혈액속에 녹아 있는 포도당을 말합니다. 우리가 식사로 밥이나 빵, 과일, 단음식을 먹으면 탄수화물 성분이 소화되어 우리몸에서 "포도당" 이라는 성분으로 바뀝니다. 탄수화물 자체로는 아무런 기능이 없어요 포도당의 형태로 바뀌어야만 우리몸의 각 기관으로 들어가 에너지를 내거나 여러 기능에 관여하게 됩니다.혈당수치를 정상적으로 유지하는 것이 건강을 유지하는데 필수 입니다.혈당이 너.. 2025. 8. 8.
제철 여름 식재료로 뚝딱! 여름방학 아이 간식 꿀조합 추천 여름방학은 아이들에게는 신나지만 엄마들에게는 세끼 밥과 간식을 만들어야하는 고민에 빠지는 시기입니다.더군다나 일하는 워킹맘의 경우 아이가 먹는것을 미리 챙겨놓아야 하기 때문에 더더욱 바뻐지는 시기이지요?이럴때 우리는 급식주는 학교의 소중함을 더 느끼게 되지 않나요? ^^오늘 아이들이 좋아하는 냉털 간식 꿀조합을 추천 드릴께요~!! 1. 여름간식에 딱인 제철 맞은 식재료1) 오이아삭한 식감과 풍부한 수분, 낮은 칼로리를 자랑하는 오이는 여름철 간식으로 제격입니다. 생으로 그냥 먹거나 쌈장에 찍어 먹는 것은 물론, 무침이나 김치 등 다양한 방법으로 즐길 수 있어요. 샌드위치나 샐러드의 주재료로 활용해도 아주 훌륭합니다. 오이에는 특히 비타민K와 실리카 성분이 풍부한데 이는 성장기 아이들의 뼈를 건강하게 성장.. 2025. 8. 7.
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