“나 아침 안 먹어!” 아침 입맛 없는 청소년을 위한 식재료 4가지

 

 

아침마다 밥과 국, 반찬까지 차려놨는데 아이가 한마디 합니다.

“나 아침 안 먹을래.”

힘들게 준비한 부모 입장에서는 허탈하죠.

하지만 청소년기는 등교 준비도 바쁘고 아침 입맛이 없는 경우도 많아서,

꼭 한상차림을 고집할 필요는 없습니다.

 

오히려 아이가 실제로 먹을 수 있는 재료를 간단하게 준비해두는 편이 낫습니다.

바게트빵, 치즈, 계란, 방울토마토.

이 네 가지면 준비도 어렵지 않고

탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민까지 비교적 균형 있게 챙길 수 있습니다.

1 바게트빵, 아침 에너지를 빠르게 채우기 좋아요

청소년은 아침부터 학교 수업과 활동을 시작해야 하기 때문에 에너지원이 필요합니다.

바게트빵은 주로 탄수화물을 공급해 아침 식사에서 에너지를 보충하기 좋은 재료입니다.

특히 밥은 부담스럽다고 하는 아이도 바삭하게 구운 빵은 비교적 쉽게 먹는 경우가 많습니다.

다만 바게트빵만 단독으로 먹으면 단백질과 다른 영양소가 부족해질 수 있습니다.

그래서 계란이나 치즈를 함께 곁들이는 것이 좋습니다.

아침에는 두세 조각 정도만 준비하고 계란이나 치즈를 올려 간단한 오픈샌드위치처럼 만들어도 좋습니다.

 

2 계란, 성장기 청소년에게 좋은 단백질 식품

계란은 아침 식재료 중 활용도가 가장 높은 편입니다.

단백질을 공급하고 성장과 근육 유지에 필요한 여러 필수아미노산을 섭취할 수 있습니다.

청소년기는 성장하면서 단백질 필요량도 중요한 시기입니다.

아침을 빵이나 시리얼만으로 해결하기보다 계란을 하나 더하면 한 끼의 구성이 훨씬 좋아집니다.

삶은 계란, 계란후라이, 스크램블 등 어떤 형태든 괜찮습니다.

시간이 없다면 전날 삶아 냉장 보관했다가 아침에 꺼내 먹는 것도 간편합니다.

3 치즈, 단백질과 칼슘을 간편하게

청소년기에 빼놓기 어려운 영양소 중 하나가 칼슘입니다.

치즈에는 단백질과 칼슘이 들어 있어 성장기 아이들이 간편하게 먹기 좋은 식품입니다.

우유를 잘 마시지 않는 아이에게도 치즈는 좋은 대안이 될 수 있습니다.

바게트빵에 치즈 한 장을 올리고 계란을 곁들이면

준비 시간이 길지 않으면서도 제법 든든한 아침이 됩니다.

다만 치즈는 종류에 따라 나트륨과 포화지방 함량이 높을 수 있으니

여러 장씩 많이 먹기보다는 한두 장 정도 적당히 먹는 것이 좋습니다.

4 방울토마토, 씻어서 바로 먹는 가장 쉬운 채소

아침에 채소 반찬까지 준비하는 건 현실적으로 번거롭습니다.

이럴 때 방울토마토가 편합니다.

씻어서 접시에 몇 개만 올리면 끝이니까요.

방울토마토에는 비타민 C와 칼륨, 리코펜을 비롯한 카로티노이드 성분이 들어 있습니다.

특히 빵, 계란, 치즈만 먹으면 부족하기 쉬운

채소와 과일 계열 식품을 간단하게 보충할 수 있다는 점이 장점입니다.

치즈나 계란처럼 지방이 들어 있는 식품과 함께 먹으면

토마토의 지용성 카로티노이드 흡수에도 도움이 될 수 있습니다.

 

네 가지를 전부 거창하게 차릴 필요는 없습니다

바게트빵 + 계란 + 방울토마토

바게트빵 + 치즈 + 계란

계란 + 치즈 + 방울토마토

 

이렇게 그날그날 두세 가지씩 조합해도 충분합니다.

 

시간이 조금 있다면 바게트빵 위에 계란과 치즈를 올려 구워주고,

옆에 방울토마토 몇 개를 곁들이면 됩니다.

무엇보다 중요한 것은 아침마다 부모가 힘들게 한상을 차리는 것이 아니라,

아이가 부담 없이 먹고 학교에 갈 수 있는 습관을 만드는 것입니다.

 

청소년 아침 식사는 완벽할 필요가 없습니다.

탄수화물로 에너지를 보충하고,

계란과 치즈로 단백질과 칼슘을 챙기고,

방울토마토로 채소류 영양을 보완하는 것.

이 정도만 해도 밥 한 그릇을 억지로 먹이는 것보다 훨씬 현실적인 아침이 될 수 있습니다.

 

아침마다 “뭐 해줘야 하지?” 고민된다면

냉장고에 바게트빵, 치즈, 계란, 방울토마토 네 가지만 준비해보세요.

복잡하게 차리지 않아도 아이 입맛과 영양을 모두 어느 정도 챙길 수 있습니다.