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영양사가 알려주는 질병을 이기는 먹거리들!

더위 먹었을 때 효과있는 음식 6가지!!

by eunloveyou 2023. 6. 21.
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더위 먹었을 때 효과있는 음식 6가지!!

 

이제 여름이 시작되었습니다.!!

우리가 더위를 먹는 것은 더위에 대해 체온 조절이 잘 되지 않기 때문 입니다.

더위를 먹으면 두통, 설사, 현기증 등의 증상이 나타납니다.

덥다고 무조건 얼음이 등른 차가운 음식이나 청량 음료만 계속 먹으면 위장이 탈이 나거나 비만해 질 수 있고, 더욱 체력이 떨러저서 증세가 더 심해질 수 있습니다.

그리고 덥다고 에어컨 아래에 있는 것도 좋은 방법은 아닙니다.

그럴수록 양은 적더라도 영양이 고른 음식과 단백질, 비타민, 미네랄이 많은 식품을 섭취하고,

아이스크림이나 얼음류는 피하는게 좋습니다.

체내의 열을 자연스럽게 내려주는 천연 식재료를 소개해 드릴께요~!! 

 

 

 

1. 오이 - 체내의 열을 내려줍니다.

 

이뇨를 돕고 몸을 식혀주는 오이는 90%이상이 수분이며 칼륨의 함량이 높은 알칼리성 식품 입니다.

칼륨 외에도 비타민A와 비타민C도 많이 함유되어 있습니다.

오이를 많이 먹게되면 칼륨의 작용으로 체내의 염분과 함께 노폐물이 배설 되어서 몸이 맑아 집니다.

오이는 또한 이뇨작용도 있어서 껍질이나 덩굴을 달여서 마시면 부기에도 효과적 입니다.

오이에 풍부한 엽록소와 비타민C는 피부미용에도 아주 좋은데요

땀띠가 났을 때 오이즙을 바르면 효과가 있습니다. 

오이를 먹을 때 한가지 주의해야 할 점은 오이의 비타민C는 산화하는 효소가 들어 있기 때문에

다른채소와 섞어서 주스를 만들기 보다는 오이만 갈아서 먹는 것이 좋습니다.

 

** 오이에 대한 깨알정보 를 알려드릴께요!! 

https://eunlovewoo100.com/entry/%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%98%A4%EC%9D%B4-%EC%9E%88%EC%9D%84%EB%95%8C-%EB%A7%8E%EC%9D%B4-%EB%A8%B9%EC%9D%8D%EC%8B%9C%EB%8B%A4

 

오이오이오이~!! 있을때 많이 먹읍시다!!

오이 좋아하시나요? 이제 날씨가 슬슬 더워지면서 슈퍼에 싱싱하고 가격싼 오이가 쏫아져 나오는 시기가 되었습니다. 뭐든지 제철 음식이 그 맛도, 영양적으로도, 경제적으로도 만족도가 큰것

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** 여름철 입맛을 돋우는 오이통물김치 입니다. 

https://www.10000recipe.com/recipe/6830673

 

오이통물김치

오이통물김치 아삭아삭 시원하고 매콤한 오이통물김치 맛나게 담아보았어요~ 오이 4개, 청양고추, 양파 1/2개, 쪽파 1/2줌, 마늘 [국물 양념] 생수 2리터, 감자전분 2리터, 소금, 설탕 1스푼, 고춧가

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2. 녹두 - 더위로 입맛없을때 딱!

 

녹두는 강한 이뇨작용과 체내의 열을 내리는 작용이 있어서

여름에 더위를 먹었거나 입맛이 없을 때 좋습니다.

또한 여드름에도 효과가 좋아서 여드름이 심할 때 녹두 삶은 물을 얼굴에 바르면

염증이 줄어들고 피부가 매끄러워 집니다.

여름친 뜨거운 햇볕에 살갗이 익었을때 녹두를 갈아서 물에 개어 바르면 오이보다 더 효과가 좋다고 합니다. 하지만 이 성질이 찬 녹두를 몸 자체가 찬사람이

오랫동안 먹으면 오히려 소화기능을 약하게 만들수도 있으니 주의 해야 합니다.

 

** 부담스럽지 않으면서 든든한 아침식사 메뉴로 녹두죽은 의외로 끓이기 간단합니다.

https://www.10000recipe.com/recipe/6963168

 

고소하고 영양 많은 녹두죽으로 든든 한 끼!

고소하고 영양 많은 녹두죽으로 든든 한 끼! 흔히 아플 때나 소화가 잘 안될 때 죽을 쑤는데요. 저희 집에서는 부드럽고 소화가 잘 되는 죽을 바쁘고 입맛 없는 아침에도 가끔씩 먹어요. 전복죽,

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** 녹두는 삼계탕과 환상궁합을 자랑합니다.

https://www.10000recipe.com/recipe/1947710

 

닭다리 녹두삼계탕

닭다리 녹두삼계탕 고소하고 보드라운 영양 만점 닭다리 녹두삼계탕입니다~ 종이컵과 밥숟가락 계량입니다. 닭다리 4개, 녹두 1컵, 멥쌀이나 찹쌀 2/3컵 [국물 재료]마늘 3톨, 생강 1톨, 물 7~8컵,

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3. 수박 - 열을 식히고 이뇨에 효과가 있어요!!

 

여름내내 먹게되는 수박은 시원하고 달콤한 맛이 열을 식혀서 더위를 잊게 해주는 작용이 있습니다.

또한 대부분이 수분으로 이루어져 있어서 이뇨작용도 활발하게 하게 합니다.

수박은 그냥 먹어도 갈아서 먹어도 우리몸에 수분과 비타민을 듬뿍 전달해 주는데요

갈증날때도 수박 한입이면 금새 갈증을 채워 줍니다.

단 냉증이 있거나 위창이 차가위 지기 쉬운 사람들은 많이 섭취하는 것을 주의 해야 합니다.

수박씨에는 리놀레산이 풍부하게 들어있어서 동맥경화증의 예방에 도움이 됩니다.

고혈압, 동맥경화가 있는 사람은 수박씨를 말려서 볶아서 먹으면 좋습니다.

 

** 여름내내 먹는 수박은 한통 사서 먹기좋게 썰어 보관하세요!!^^

https://www.10000recipe.com/recipe/6961394

 

수박 1통 이렇게 썰어 보관 하세요!

수박 1통 이렇게 썰어 보관 하세요! 달콤한 수박 1통. 핵가족을 위한 애플 수박이 나오긴 해도 먹고싶어 커다란 수박을 사들고 왔습니다. 랩에 씌워두면 세균 번식이 걱정되고 이렇게 썰어 보관

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** 상큼 달달한 수박청은 탄산수에 타먹으면 손님접대 음료로 너무 좋답니다.

https://www.10000recipe.com/recipe/6892509

 

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여름엔 달달시원 ♥ 수박청 꺄~~여름이다!!! ヽ(*´︶`*)ノ   이번 여름 제대로 책임질 달달시원 수박청 레시피 : ) 세상의 모든 레시피 만개의레시피 [필수재료] 수박 500g, 설탕 500g 유리병을 열탕

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4. 미꾸라지/추어탕 - 여름철 지친 체력을 회복시킵니다.

 

더위에 지친 우리 신체에 원기를 불어넣어 주는 식품으로는 미꾸라지를 들 수 있습니다.

미꾸라지는 질좋은 단백질이 많고 비타민A, 비타민B, 비타민D가 많아서 몸을 보신하는 강장식품 입니다.

체력이 약해져 더위를 탈 때도 미꾸라지를 이용해 추어탕을 끓이거나 추어튀김을 만들어 먹으면

스테미너가 생겨 더위를 먹었을 때나 예방할 때 효과가 있습니다. 

 

 

** 아이들 간식으로도, 불금 맥주안주로도 좋은 추어튀김 입니다.

https://www.10000recipe.com/recipe/6962872

 

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[2021 해양수산부 이달의 수산물 8월] 미꾸라지 깻잎 튀김 해양수산부가 선정한 이달의 수산물 8월 레시피 백세주와 어울리는 두번째 요리 '미꾸라지 깻잎 튀김' 지금 만나러 가보겠습니다. 백세

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5. 매실 - 여름철 피로회복에 좋아요!

 

강한 살균효과가 있는 매실은 85%가 수분으로 이루어져 있습니다.

미네랄, 비타민, 유기산은 다른 식품이 미치지 못할 정도로 풍부합니다.

매실의 유기산은 구연산, 사과산, 호박산, 주석산 등이며 칼슘, 인, 칼륨 등의 미네랄과 카로틴도 들어 있습니다. 매실의 구연산은 당질의 대사를 촉진하고 피로회복을 돕습니다.

피로가 쌓일 때 매실차나 매실 장아찌를 자주 먹으면 좋습니다.

매실의 풍부한 유기산은 위장의 작용을 활발하게 하고 식욕을 돋우며 변비나 거친 피부에 도움이 됩니다.

또한 열을 흡수하는 작용을 하기 때문에 열에도 좋습니다.

매실은 또한 숙취나 멀미에도 효과가 있는데 이는 매실의 피크린산이 간장의 기능을 활성화 하기 때문에

과음한 다음날 매실차 한잔은 숙취에 큰 도움이 됩니다.

매실의 산에는 강한 살균성과 해독작용이 있으므로

식중독이 흔한 여름철에 먹으면 위 속의 산성이 강해져서 식중독 예방의 효과가 있습니다.

 

** 토마토 마리네이드는 매실과 함께면 더 상큼하면서도 오래두고 먹을 수 있습니다.

   매실과 토마토가 흔한 이계절에 만들어 두기 딱 좋습니다.

https://www.10000recipe.com/recipe/6943698

 

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6. 방아잎 - 더위로 설사할때 효과 굿~!

예로부터 방아는 감기로 인해 오한이나 발열이 있을 때 사용합니다.

한방에서는 곽향 이라고 불리는데 감기나 소화불량이 있을 때 자주 사용하는 약재 입니다.

주로 호흡기가 약하거나 소화불량, 구역질, 속쓰림 등이 있을 때도 사용합니다.

 

** 방아잎을 쉽게 먹을수 있는 방법!!! 바로 전으로 먹는것 이랍니다.^^

https://www.10000recipe.com/recipe/6985483

 

방아잎 부침개 만드는 방법 /방아잎 홍합전/ 방아잎전/홍합전

방아잎 부침개 만드는 방법 /방아잎 홍합전/ 방아잎전/홍합전 방아 잎 부침개에 홍합을 넣으니 꿀 조합이 여기에 있었네요! 반죽을 다 만든 후 걸죽하게 뚝뚝 떨어지면 농도를 잘 맞춘 것 입니다

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** 배탈이 잘나 설사가 잦으시다면 방아잎으로 슴슴한 된장국을 끓여 먹어 보세요.

https://www.10000recipe.com/recipe/6871309

 

여름 입맛 돋구는 방아잎 된장국

여름 입맛 돋구는 방아잎 된장국 화한 느낌이라고 해야 하나요, 여름에 입맛 없을때 찬물에 밥 한숟 넣고 말아 깻잎김치 한장 올려 먹으면 그래도 먹잖아요. 그 깻잎보다 좀 더 강한 맛인 방아잎

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출처 : 먹으면치료가되는 음식 672(신재용,북플러스) / 의사도 못 고치는 만성질환 식품으로 다스리기(김달래,리스컴)

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