비타민C는 "아스코르빈산"이라는 다른 이름을 가진 현대인들에게 가장 대표되는 영양소 입니다. 단순히 피로회복이나 피부에 좋다고만 생각되지만 비타민C가 우리몸에서 하는 역할은 정말 많습니다. 비타민C가 우리몸에, 그리고 질병에 어떤 역할을 하는지 알려드릴께요!! 내일부터 비타민C를 다르게 보실겁니다.
1. 우리몸에서의 비타민C 역할
1) 신체의 힘줄, 혈관, 뼈 등 조직과 조직을 이어주는 콜라겐 합성에 관여합니다.
2) 뇌기능에 작용 하면서 신경전달물질의 합성에 관여합니다.
3) 혈압, 스트레스방어, 면역증진과 질병회복을 촉진합니다.
2. 질병과 비타민C의 작용
1) 빈혈 : 비타민C는 빈혈의 대표 부족 영양소의 철분의 흡수를 돕습니다.
2) 간염 : 감염을 일으키는 바이러스성 간염 바이러스에 대항하는 힘을 길러줍니다.
3) 스트레스 : 비타민C는 스트레스에 대한 내성을 강화합니다.
4) 동맥경화 : 우리 혈관내에 콜레스테롤을 낮춰줘서 혈관을 튼튼하게 합니다.
5) 감기 : 감기바이러스를 억제하는 "인터페론" 물질을 생성합니다.
6) 외상 : 외부적으로 다쳐서 상처가 있을 때 상처회복에 빠르게 작용 합니다.
3. 비타민C가 가득 함유된 가을 건강차
1) 감잎차
감잎차의 비타민C는 레몬의 무려 20배의 함량을 포함하고 있습니다. 감잎차에 쓰이는 감잎은 5~6월 감나무의 어린잎을 채취한후 찐다음 말려서 사용합니다. 특히 카테킨 성분이 풍부해서 체내에 쌓인 지방 분해에도 효과적 입니다.
https://www.10000recipe.com/recipe/6869378
2) 구기자차
"본초강목"에서 구기자는 봄과 여름에는 잎을 채취하고 가을에는 줄기와 열매를 채취하여 섭취하면 몸이 가벼위지고 기운이 솟는다고 합니다. 특히 구기자의 베타인성분은 간에 지방이 쌓이는 것을 막아줘서 간질환을 예방하는데 효과적 입니다.
https://www.10000recipe.com/recipe/6846263
자료출처 : 내 몸에 꼭 필요한 영양소는 무었일까? (모아북스)
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