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영양사가 알려주는 질병을 이기는 먹거리들!

보기만 해도 건강해지는 느낌 녹즙의 효능

by eunloveyou 2025. 2. 27.
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채소 좋아하시나요? 나이가 들수록 채소를 많이 먹게 되긴 하지만 아무리 먹어도 그 양에 한계는 있습니다.

그럴때는 녹즙으로 만들어 드시는 것을 추천드립니다.

채소를 그냥 먹는 것 봐 녹즙으로 만들어서 마시면 흡수가 더 잘되고 영양효율이 높습니다. 그리고 채소를 싫어하는 사람들이나 아이들에게도 간편하면서도 쉽게 채소를 섭취 할 수있는 방법 입니다.

 

1. 녹즙의 효능

1) 항산화 작용으로 노화를 억제합니다.

나이가 들수록 우리 몸속에 유해산소가 증가해서 세포와 조직, 혈관이 노화되기 시작합니다. 녹즙을 꾸준히 섭취하면 세포와 조직, 혈관의 노화를 막을 수 있습니다. 특히 한가지 채소가 아닌 다양한 종류의 채소를 녹즙으로 마시면 각종 비타민은 물론 베타카로틴, 플러바노이드등 다양한 항산화 물질을 섭취할 수 있습니다.

 

2) 신진대사를 원활하게 합니다.

우리 몸에는 약알칼리성이 유지되어야 좋다고 합니다. 녹즙을 꾸준히 섭취하면 칼륨을 비롯한 미네랄이 우리몸의 산성환경을 중화시켜서 약알칼리성을 유지하도록 도와줍니다. 신체가 약알칼리성이 되면 신진대사가 원활해져서 피로가 해소되고 면역이 높아집니다.

3) 독소를 배출하고 피를 맑게 합니다.

현대인들은 섭취하는 음식은 물론 각종 외부환경으로 부터 유입된 유해물질이 체내에 쉽게 쌓입니다. 대기오염, 환경호르몬, 식품에 함유된 각종 화학물질등이 몸안에 독쏘를 쌓이게 합니다. 꾸준한 녹즙의 섭취는 몸속에 쌓인 독소를 배출시켜주는 작용을 합니다. 

 

4) 변비와 대장암을 예방 합니다.

어떤 야채로 만들어도 녹즙에 가장 많이 함유된 영양소는 식이섬유소 입니다. 식이섬유소는 분변양을 늘리고 수분을 보유하게 해서 부드럽게 해서 배변운동을 좋게합니다. 배번이 잘 되면 장내 세균의 부패가 억제되어 대장암 및 궤양성대장염을 예방합니다. 변비가 사라지게 되면 피부도 깨끗해 지고 더불어 소화기능도 더 좋아집니다. 

2. 맛있는 녹즙 레시피

** 사과와 케일은 영양적으로도 맛으로도 궁합이 참 좋습니다. 초딩아이도 잘먹는 궁합!!

https://youtube.com/shorts/32OV1oDgcO0?feature=shared

 

 

** 조금만 먹어도 몸이 달라지는게 느껴지는 사과 양배추 당근의 조합!!

https://youtube.com/shorts/_3lLEQIPXXE?feature=shared

 

 

 

 

 

 

 

 

 

**출처: 의사도 못고치는 만성질환 식품으로다스리기(리스컴)

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