간헐적단식 이후 첫끼 선택이 중요 합니다!!

 

간헐적 단식 하시나요?

다이어트에 늘 관심이 많은 현대인 이라면 요즘 단헐적 단식을 빼놓을 수 없습니다. 

간헐적단식이란 하루 또는 몇일동안 공복인 시간과 식사하는 시간을 나눠서 관리하는 방법 입니다.

음식의 양이나 종류보다는 언제 먹는지에 더 중점을 두는 방법 이지요.

공복시간의 경우 사람들에 따라 그 시간이 조금씩 다르며 24시간 단식하는 방법도 있습니다.

 

최근 단헐적단식이 다이어트에 도움이 된다하여 많은 다이어터들이 단헐적 단식 방법을 선호하고 있습니다.

단헐적 단식은 체중 감량 및 체지방을 감소시키고 혈당 및 인슐린 분비를 조절하고 위와 장 같은 소화기계가 일정시간동안 휴식하게 되어 위장건강에 도움이 됩니다. 

 

하지만 너무 과하게 단헐적 단식 방법을 사용하게되면 공복에 저혈당을 유발해서 쓰러지거나 위장장애 등을 초래할 수 있습니다. 따라서 자신에게 맞는 시간을 천천히 맞춰가고 단식 후 음식을 섭취할때 위에 부담이 되지 않은 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 

 

1. 양배추

삶은 양배추는 질감이 부드럽고 소화가 잘됩니다. 그만큼 위장에 부담을 주지 않기 때문에 첫끼 식사로 아주 좋습니다.

양배추에는 위 점막을 보호하는 글루타민과 S-메틸메티오닌 성분이 풍부해서 위염 또는 위궤양에도 도움이 됩니다.

일반적으로 공복 후에 탄수화물보다 섬유질이 많은 양배추를 섭취하면 혈당이 천천히 올라서 당뇨환자의 경우 도움이 됩니다.

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나를 위한 힐링 푸드 ~ 양배추죽 만드는법

 

 

2. 아보카도

요즘 동네마트에서 쉽게 구할 수 있는 아보카도는 건강한 지방이 풍부합니다. 이는 혈당을 안정시키고 공복상태에서 위에 부담을 주지 않고, 위 점막 보호에도 효과적 입니다.

잘 익은 아보카도는 버터같이 부드러움 식감을 가지고 있습니다. 아보카도에는 비타민E, 칼륨, 식이섬유도 풍부해서 영양소적으도 훌륭한 식재료 입니다. 

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<초간단> 아보카도 두가지로 즐기자

 

 

3. 삶은 고구마

푹 삻은 고구마는 공복후 혈당스파이크를 방지하는 대표적인 식재료 입니다. 이는 복합탄수화물로 이루어져 있어서 일반 탄수화물과는 다르게 혈당을 급하게 올리지 않습니다. 또한 식이섬유소와 비타민C, 베타카로틴 함량이 높고 위에 부담이 적습니다. 하지만 너무 많이 섭취하게되면 탄수화물의 섭취량이 높아지기 때문에 100g 이내로 섭취하는 것을 추천드립니다. 

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