여름이 좋은 단한가지 이유!! 바로 "수박"을 먹을수 있다는것~!!

 

여름을 대표하는 단연 1등과일 수박!!

지금 많이 드시고 계신가요?

달달 시원한 수박 한입이 더운 여름의 한줄기 빛처럼

여름을 시원하게 한답니다.

맛도 좋고 영양도 좋은 수박에 대해 알려드리께요!!

제철수박 바로 지금!!

많이 많이 드셔야 해요!! 

 

 

1.수박은?

수박은 아프리카 대륙의 남단에거 기원하여 중국을 거쳐 우리나라까지 전파 되엇습니다.

고려시대에 원나라를 통해 전파된 수박은

우리나라 대부분의 지역에서 재배할 만큼 대중적인 과일이 되었습니다.

오이, 참외와 같이 박과채소에 속하는 수박은 물이 많고 성질이 찬 과일로

사막지방에서는 매우 중요한 수분의 공급원 이기도 합니다.

 

 

2. 수박의 영양

수박의 주요성분은 수분 함량이 94.5%로 가장 많고

당질도 많이 함유하고 있습니다.

수박에는 라이코펜이 다량 함유되어 있는데

이는 DNA의 손상물질을 감소시켜 전립선암에 대한 예방과 치료효과가 있으며,

항산화 효과에 대한 항암효과가 입증된 물질로

다른과일에 비해 수박에 그함유량이 월등하게 많습니다. 

 

 

2. 수박의 효능

1) 노화를 예방하는 수박은 항산화물질인 베타카로틴과 리코펜이 풍부하게 함유되어 있어서

우리 체내에 나쁜역할을 하는 활성 산소 생성을 억제 해서 노화예방에 도움을 줍니다.

2) 심혈관질환을 예방하는 수박속의 아미노산은 혈액순환을 돕고 혈압을 낮춰 줍니다.

이 아미노산은 수박 빨간속 보다는 껍질쪽에 많다고 합니다.

3) 해독작용을 하는 수박은 수분양이 상당히 많습니다. 수박을 섭취하면 자연스럽게 소변양이 많아지고 수박속 시트룰린 성분이 소변화 함께 우리체내의 독소를 배출 하는데 도움을 줍니다. 독소가 빠지면 몸이 가벼워지고 붓기도 잘 빠집니다. 

4) 체중감량에 도움이 되는 수박은 수분이 많고 칼로리가 낮고 포만감이 높아서 금방 배가 부른 느낌을 받습니다. 그럼 자연스럽게 식욕이 억제되어 체중 감량에 도움이 됩니다.

5) 불면증을 개선하는 수박의 콜린 성분은 뇌 기능을 활성화 시켜서 숙면을 취할 수 있도록 도움을 줍니다.

 

 

 

3. 여러가지 수박들

수박은 다양한 종류가 있습니다.

우리가 흔희 먹는 속살이 빨갛고 겉 껍질이 줄무늬가 있는 일반 수박이 있고

속에 씨가 없는 수박 또는 속살이 노란수박,

아주 작은사이즈의 복수박,

길죽한 모양의 수박등

다양한 수박이 전 세계에서 재배 되고 있습니다.

혹시 해외에 나갈 기회가 있으시다면 마트에서 다양한 수박을 찾아보세요~!!

신기하게도 맛은 비슷하답니다.^^

 

 

 

4. 수박을 활용한 완전 쉬운데 맛있는 레시피

## 수박을 자를때 가운데 부분은 맛있~게 먹고 조금 덜 단 사이드 부분은 이렇게 쥬스로 활용해보세요~!!

https://www.10000recipe.com/recipe/6852101

수박주스 만들기

 

## 수박한통 잘 잘라 놓으면 김장한것 처럼 든든 합니다~!!

https://www.10000recipe.com/recipe/6961394

수박 1통 이렇게 썰어 보관 하세요!

## 손님 접대용으로 이렇게 예쁘게 담아내면~ 오~금손!! 

https://www.10000recipe.com/recipe/6915902

여름엔 수박화채 만한 것이없어 !