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영양사가 알려주는 질병을 이기는 먹거리들!

아침 공복에 속을 편하게 한는 음식 vs 속을 불편하게 하는 음식

by eunloveyou 2022. 11. 25.
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아침 공복에 속을 편하게 한는 음식 vs 속을 불편하게 하는 음식

 

 

아침식사 하시나요?

아침식사는 어느학교의 영양교육에나 아침방송의 소재로나 절대 빠지지 않는 정말 중요한 끼니 입니다.

하지만 아침에 일어나 등교하거나 출근하는 것도 빠듯한데 밥까지 먹으라니...

저도 직장다녀서 그기분 압니다.

 

하지만 이제는 내몸을 위해 아주조금 부지런해 질 필요가 있습니다.

그렇다고 바쁜 아침 밥,국, 반찬을 다 차려먹을수는 없으니

되도록 간단하면서도 속을 편하게 해줄 음식들을 알려드릴께요.

 

우리 아주 조금 번거롭더라도 2022년의 마지막달인 12월엔

꼭 속편한 아침식사를 해서 건강을 챙기자구요!!

 

 

 

1. 아침 빈속에 식사대용으로 먹으면 좋은 식품

 

1)바나나

바나나는 대표적인 알칼리성 식품 입니다. 식도의 벽을 알칼리성으로 코팅해서 위산을 중화 하는데 도움을 줍니다. 또한  소화관을 통해 음식이 원활하게 소화되도록 도와주는 용해성 섬유인 펙틴이 풍부해서 속이 편합니다.  바나나를 먹으면 금새 포만감이 생기죠? 한두개만 먹어도 간편하고 든든한 바나나 입니다.

 

 

2)멜론

멜론은 산도가 낮아 위산에 영향을 미치지 않으면서 소화가 잘 됩니다. 체내에서 비타민A를 생성하는 베타카로틴을 많이 함유하고 있기 때문에 피부를 건강하게 하고 머리카락을 윤기있게 만드는데 도움을 줍니다. 수분함량 또한 많아서 아침에 부담없이 섭취해도 좋습니다.

 

 

3) 수박 

수박은 성분의 90%가 수분으로 되어있고 약 6~8%가 탄수화물 입니다. 수박에 들어있는 과당과 포도당은

에너지로의 전환이 빠르기 때문에 아침으로 먹게되면 공부를 하거나 일에 집중할때 뇌가 에너지를 많이 쓸수 있기 때문에 효율적 입니다. 수박에는 비타민A, B1, B2, 비타민C외에 칼슘, 인, 철분 칼륨등의 미네랄류가 많이 함유되어 있습니다.

산도가 낮기 때문에 공복에 섭취해도 위와 장에 영향을 미치지 않으며 수분이 많기 때문에 아침식사로 섭취하면 온 몸에 수분을 공급해 주어서 오히려 좋습니다.

 

 

 

4) 저지방 유제품 + 아몬드

 

저지방 유제품은 위산에 일시적인 완충작용을 하기 때문에 속쓰림 증상을 완화해 줍니다. 저지방 우유나, 요거트, 또는 그릭요거트는 소화를 돕는 프로바이오틱스가 함유되어 있기 대문에 위와 장에 좋은 역할을 합니다.  요거트를  먹을때 아몬드를 약간 곁들이면 더 좋습니다. 아몬드에는 불포화지방산이 많은데 이 불포화지방산은 알칼리성 식품이기 때문에 위산 분비를 촉진하지 않아서 속이 불편하지 않습니다.

 

 

 

 

2. 아침 빈속에 피해야할 음식

 

 

1) 사과

아침 사과는 금 이라는 말이 있습니다. 하지만 빈속에 산도가 높은 사과를 섭취하면 위가 약한 사람의 경우 탈이 날 수도 있으니 조심하셔야 합니다. 공복에 사과를 먹으면 식이섬유 때문에 위장 운동이 활발해저서 위산분비가 촉진 됩니다. 이때 사과에 들어있는 낮은산도의 유기산이 위산의 산도를 높여 속쓰림과 설사를 유발할 수도 있습니다.  아침에 사과를 먹기전에 따뜻한 우유나 바나나로 속을 한번 달랜후 드시는 것을 추천드립니다.

 

 

 

2) 과일쥬스

시판 과일쥬스는 오렌지, 감귤, 자몽, 사과 같은 쥬스가 가장 흔합니다. 대부분 산도가 높은 과일로 쥬스를 만들어 깔끔하고 시원한 맛을 냅니다. 하지만 아침 공복에 산도가 높은 쥬스를 섭취하게 되면 식도내 벽을 자극하고 하부식도 관약근을 느슨하게 하기 때문에 위산 분비량이 급격하게 늘어납니다. 그리고 쥬스는 대부분 차갑게 마시기 때문에 공복상태에 차갑고 신 음료는 위가 약한 사람들에게는 금기 입니다.  

 

 

 

3) 초콜릿

초콜릿에는 코코아, 카페인, 지방이 함유되어 있습니다. 이 세가지는 공복에 섭취하면 모두 위를 자극해 위산을 많이 분비시켜서 자칫하면 역류할 수도 있습니다. 

 

 

4) 커피

직장인 이라면 모닝커피는 국룰 입니다. 하지만 빈속에 드시나요? 

기상직후 빈속에 마시는 커피는 소화기관에 악영향을 끼칩니다. 커피에 듬뿍 함유된 카페인성분은 위산분비를 촉진해서 위 점막을 공격하기 때문 입니다. 과도한 위산 분비로 위염, 과민성 대장질화, 위궤양이 발생할 수 있습니다. 또한 하부식도관약근이 카페인이 의해 자극받아 역류성 식도염을 일으킬 수 있습니다. 하부식도관약근은 위에서 식도로 음식물이 역류하지 못하도록 막는 역할을 하는 근육에 위산이 닿으면 그 기능이 약해지게 됩니다.

 

 

  

 

 

자 이렇게 아침 공복에 먹어도 속편한 음식과 되도록이면 먹지 말아야 할 음식을 정리해 보았습니다.

여러분의 아침식사와 맞아떨어지는 부분이 조금 있었나요?

전 아침엔 커피와 사과를 좀 멀리 해야겠다는 생각이 들었습니다.

먹을거리가 지천인 요즘 입니다.

되도록 내몸에 도움이 되는 음식을 골라 먹을줄 아는 현명한 선택 하시기를 바랍니다.

남은 2022년 나를 위해 화이팅 입니다.!! 

 

 

 

 

 

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