새빨간 과일의 라이코펜은 항암효과 뿜뿜!! 23년의 시작과 함께 먹을 제철 빨간색 과일 추천

눈으로 보기만해도 상큼해지는 기분이 드는 빨간색 과일은

라이코펜 이라는 색소가 포함되어 있기 때문 입니다.

라이코펜은 예쁜 빨강색을 띄는 카로티노이드계의 색소로

항암효과와 심장 및 혈관질환 예방에 효과가있습니다.

인체에서 가장 흔한 영양성분 이지만

가장 효능이 좋은 카로티노이드 항산화물질 가운데 한종류인 라이코펜 입니다.

새해를 맞아 라이코펜이 듬뿍 들은 과일로

우리 몸에 활기를 불어넣어 주시는 건 어떨까요?

 

 

 

 

 

1. 사과

 

 

"하루에 사과 한개 면 의사가 필요없다" 라는 외국 속담이 있습니다. 빨간색 껍질채 먹는 것이 가장 좋은사과는 요즘 뛰어난 보관기술로 사시사철 맛볼 수있는 전세계인의 과일 입니다. 

원활한 장활동을 하게하는 사과는 풍부한 섬유소와 펙틴의 성분이 중성지방의 흡수도 막아주지만 노페물을 흡착해서 배출시키는 효과가 뛰어납니다. 대변의 양을 늘리고 부드럽게 해서 변비에도 좋습니다. 

피부를 깨끗하게 해주는 사과의 폴리페놀, 비타민c는 피부에 원활할 수분과 탄력을 줘서 깨끗하고 탄력있는 피부를 만들어 줍니다.

노화를 방지하고 항산화효과가 있는 사과의 껍질에는 안토시아닌이 풍부해서 노화의 원인이 되는 활성산소를 억제합니다.혈압을 낮추는데 도움이 되는 사과는 다른 과일보다 칼륜의 양이 많이 함유되어 있어서 이 칼륨이 체내에서 나트륨과 결합하여 체외로 배출 하는 역할을 합니다. 

암을 예방하는 사과의 파이토페미컬은 인체 세포에 나쁜 영향을 미치는 산화작용을 억제하기 때문에 암을 예방하는 항산화제로서의 역할을 합니다. 

 

 

** 사과를 오래오래 썩히지 않고 잘 보관하는법

https://www.10000recipe.com/recipe/6876316

사과야..내가 사과한다.. 이젠 잘 보관해줄게!

 

 

 

2. 석류

 

 

하얀껍질 과 씨를 모두 먹는것이 좋은 알알이 보석같은 석류 입니다.

갱년기 여성에게 좋다고 널리 알려진 석류는 에스트론 성분이 갱년기 여성의 호르몬 균형을 잡아주어서 불면증, 우울감, 감정변화, 안면홍조, 관절통 등 각종 갱년기 증상을 완화하는데 도움을 줍니다. 또한 항산화성분이 다량 함유되어 항염, 항암에 도움이 됩니다.

석류는 남녀노소 나이불문 모두에게 좋습니다. 남성의 전립선암 예방에 좋다는 것은 2014 영국의 한 논문에 기재되었고 석류에 풍부한 비타민C 와 폴리페놀 성분은 피부건강과 피로회복에 탁월합니다. 

석류는 하얀껍질과 알맹이 안의 씨까지 같이 섭취하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 석류의 주요성분인 엘라그산과 에스트론은 알맹이보다 껍질과 씨에 더 풍부하게 들어있기 때문 입니다. 하지만 막상 먹게되면 껍질과 씨는 식감이 좋지 않아 뱃어내게 되지요? 요즘 착즙기술이 워낙 뛰어나 저는 착즙해 드시는 것을 추천드립니다. 뭐든지 그냥 생으로 먹는게 좋긴 하지만 먹기 힘들면 손이 잘 가지 않기 때문 입니다. 갓 짜낸 석류즙으로 온가족 의 건강을 쉽게 챙겨 보세요.

 

 

 

 

3. 방울토마토

 

 

작지만 영양으로 똘똘 뭉친 새빨간 방울토마토는 요리의 재료로 또는 후식으로 다방면으로 섭취되는 식재료 입니다. 방울토마토는 큰 토마토 보다 먹기가 편하고 당도가 높아서 어린이에게 먹이기에도 참 편한 방울토마토 입니다. 방울토마토의 칼로리는 100g당 약 25칼로리에 불과해 마음껏 먹어도 살이 찌지 않으면서도 비타민c를 비롯한 각종 무기질이 풍부합니다. 방울토마토에는 라이코펜, 베타카로틴, 셀레늄, 비타민C, 비타민E 등 각종 성분들이 항암작용을 하고 있습니다. 특히 붉은 색소인 라이코펜은 항암효과가 베타카로틴의 2배 이상 효과가 있기 때문에 식품으로서 방울토마토의 섭취는 아무리 많이 먹어도 해가 없습니다.

아무리 좋은 음식이어도 매일 먹으면 질릴 수 있습니다. 그래서 가끔은 다양한 조리법으로 먹는 것을 추천드립니다.

 

** 방울토마토 와 치즈의 만남은 완전 꿀조합

https://www.10000recipe.com/recipe/6987937

[간단한 파티음식] 방울토마토가 리코타치즈를 만났을때!