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영양사가 알려주는 질병을 이기는 먹거리들!

많이 먹어도 살 안찌는 건강한 과일 top4. 이건 지금 드세요!!

by eunloveyou 2022. 11. 20.
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우리몸에 필요한 비타민이 듬뿍 들은 각종 과일들은

다이어터 들 에게는 한번 생각하고 섭취해야 하는 식품 입니다.

왜냐하면 당분과 칼로리에

신경을 쓰지 않을수가 없기 때문 입니다. 

살찔 걱정 없이 매일 먹어도 되는 과일에는 어떤 것들이 있을까요? 

 

 

영국의학저널 <BritishMedicalJournal> 에 실린 연구에 의하면

플라보노이드와 안토시아닌이 풍부한 과일

우리몸을 살찌우지 않고 체중을 유지하는데 좋은 과일 이라고 합니다.

 플라보노이드 와 안토시아닌은 식물성 색소 성분 입니다.

 

플라보노이드는 보통 색소의 기능과 더불어 향기를 가지고 있으며 전립선암예방, 항산화 기능을 합니다. 

안토시아닌은 체내에서 시각기능을 개선하거나 대사를 원활하게 해서

눈건강, 암예방, 면역기능을 향상합니다.

 

여기 플라보노이드와 안토시아닌이 풍부한 과일 네가지를 소개해 드릴께요!!  

 

 

1. 블루베리

 

미국 타임지의 세계 10대 슈퍼푸드 중 한가지인 블루베리는 100g 에 54kcal로 낮은 칼로리의 과일로 하루 20~40알정도 섭취하는게 적당 합니다. 많이 섭취하면 설사, 속쓰림을 유발할 수 있습니다.

블루베리는 눈건강에 좋고, 노화지연, 뇌기능 향상, 혈압저하, 피부미용, 소화촉진 등

꾸준한 섭취로 다양한 효능이 있는 과일 입니다. 

블루베리를 고를 때에는 갈갱이 크기가 일정한것이 좋고 블루베리팩 뒷면을 뒤집에 봤을때 무른것이 없는지 확인하는 것이 좋습니다. 그냥 먹어도 좋지만 쥬스를 만들거나 요거트, 시리얼에 넣어도 되는등 많은 음식이 곁들일 수있으니 블루베리가 저렴할때 구입했다가 냉동보관 후 틈틈히 꺼내 먹으면 너무 좋겠죠?

 

https://www.10000recipe.com/recipe/6606155

 

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2. 사과

 

영국의 속담에 " 하루 한개의 사과를 먹으면 의사가 필요없다 " 라는 말이 있습니다. 

사과는 100g 에 57kcal 입니다.

사과는 언제 먹어도 심신을 상쾌하게 하고 위액 분비를 촉진해 소화흡수를 돕습니다.

배변 기능에 도움이 되기 때문에 아침에 먹는 사과는 더더욱 좋습니다.

사과의 대표적인 식이섬유 물질인 펙틴은 사과 껍질에 특히 많이 들어있습니다.

펙틴은 장을 약산성으로 유지하면서 나쁜 균의 장내증식을 억제하여

대장건강과 면역력 향상에 큰 도움을 줍니다.

다이어트중에도 사과는 꼭 챙겨 드시기를 추천드립니다.

사과는 고섬유질로 식후 포만감을 증대하며

체내에 쌓인 독소를 체외로 배출시키는 역할을 합니다.

 

https://www.10000recipe.com/recipe/6884589

 

사과 하루 한개씩 껍질채 먹기

사과 하루 한개씩 껍질채 먹기 집 냉장고에 떨어지면 왠지 불안한 먹거리중 하나가 전 사과예요ㅎㅎ 그런데 과일도 가끔 씻고 깎고해서 먹기가 살짝 귀찮을때가 있어요~~ 그래서 요로케 한꺼번

www.10000recipe.com

 

3. 배

 

세계적으로 달고 수분이 많아 맛있기로 소문난 우리나라 배는 100g 에 51kcal 입니다.

배는 기관기건강, 소화촉진, 숙취해소, 고혈압예방, 장건강개선, 치아건강 , 피부미용등

많은 이점이 있는 정말 어느하나 흠잡을 것 없는 과일 입니다.

다이어트에는 배는 칼로리가 낮고 식이섬유소가 풍부하기 때문에 포만감을 높여줍니다.

배에 함유된 플라보노이드, 카테킨 의 산화방지제가 체내의 독소 배출를 도와서 체중감량에 효과가 있습니다.

좋은배는 과육이 크고, 껍질의 점이 크고 선명하고 두껍지 않은 배가 좋습니다.

배는 보관시 냉장보관 하는것이 좋지만, 사과와 함께 보관하면

사과의 에틸렌 성분이 배와 닿으면 배가 변색되고 품질이 떨어 질 수 있음을 주의하여야 합니다.

 

https://www.10000recipe.com/recipe/815954

 

배 샐러드

배 샐러드 배를 가지고 어떻게 요리를 해볼까 고민하다가 샐러드를 만들었지요. 양상추, 방울토마토,오이, 배, 새싹채소, 칵테일새우 약간씩 올리브유 1큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 0.5

www.10000recipe.com

 

 

4. 딸기

 

딸기는 100g 에 27kcal로 아주 낮은 칼로리를 가지고 있습니다.

성인 기준 하루10알 정도 드시는 것을 추천 드립니다.

딸기에는 섬유질과 각종 비타민이 풍부해 고혈압이나 당뇨, 비만 등 성인병 예방 효과가 있습니다.

또한 딸기에 함유된 비타민C와 엘라그산은 멜라닌의 생성을 억제하고

자외선에 의해 피부 콜라겐이 파괴되거나 염증이 생기는것도 억제 해서 자칫 영양소 흡수량이 부족해

피부가 거칠어 질수 있는 다이어터에게 피부를 탄탄하게 지켜주는 효능이 있습니다.

  다이어트에는 칼로리도 낮지만 딸기에 다량 포함되어 있는

펙틴 성분은 장의 활발한 운동을 돕기 때문에 체중 감량이 도움이 됩니다.  

 

https://www.10000recipe.com/recipe/6927038

 

딸기세척법

딸기세척법 딸기는 비타민C가 풍부해서 항산화 작용이 뛰어나며 딸기 속의 일라직산은 암세포의 APOPTOSIS를 유발하여 세포 억제에 움이 된다고 합니다 ​딸기 구입 요령은 꼭지가 마르지 않고 진

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이렇게 다이어트 중에 먹어도 살 안찌고 오히려 도움이 되는 과일 네가지를 소개해 드렸습니다.

어떤 보양식이든 많이 먹으면 독이 됩니다.

조금씩 골고루 돌아가면서 섭취해서 체중감량은 물론

내 몸도 더 건강해지는 것을 느껴 보세요~

주말이나 저녁에 여유시간이 있으실때 3~4일 분량을 과일도시락으로

한꺼번에 전처리해서 깨끗이 씻어

냉장 보관 하신후에 매일 하나씩 꺼내 먹는다 생각하시면 

더없이 간편하고 좋을 것 같습니다.

우리 몸을 위해 이정도 노력은 해야하지 않을까요?

저를 포함 다이어터들에게 응원을 보냅니다.!!

남은 2022년 나 자신을 위해 화이팅!! 

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