keily's QQQ

수박은 무조건 잘라서 그냥 먹는 과일이라고 생각하기 쉽습니다.하지만 부위별로 맛과 식감이 달라서 먹는 방법을 나누면 훨씬 알뜰하게 즐길 수 있습니다.가장 달고 맛있는 가운데 빨간 부분은 그대로 먹고흰 부분이 섞인 가장자리 과육은 주스로 만들고단맛이 부족한 수박은 화채로 활용하고흰 껍질이 두꺼운 수박은 반찬으로 만들면 좋습니다.이렇게 먹으면 맛없는 수박도 버리지 않고 활용할 수 있고 한 통을 끝까지 알뜰하게 먹을 수 있습니다. 1. 가장 달고 맛있는 가운데 빨간 부분은 그냥 먹기수박의 중심부에 있는 빨간 과육은 가장 달고 맛있는 부위입니다.이 부분은 굳이 다른 재료를 넣지 말고 그대로 먹는 것이 가장 좋습니다.차갑게 보관했다가 한입 크기로 잘라 먹으면 수박 본연의 단맛과 시원함을 제대로 느낄 수 있습니다...

여름 대표 과일 수박. 랩에 싸서 보관하면 정말 괜찮을까?여름이 되면 냉장고에 가장 먼저 들어가는 과일이 수박 입니다.시원하고 수분이 많아서 더운 날 먹기 좋지만 한 통을 한 번에 다 먹기는 쉽지 않습니다.그래서 많은 분들이 반으로 자른 수박에 랩을 씌워 냉장고에 넣어둡니다. 저도 예전에는 그렇게 보관하는 게 가장 깔끔한 방법이라고 생각했습니다.그런데 수박은 생각보다 보관에 주의가 필요한 과일입니다.특히 자른 수박을 랩으로 감싸 보관하는 방식은 세균 증식 위험이 커질 수 있습니다.수박은 수분이 많고 당분도 있는 과일입니다. 세균이 번식하기 좋은 조건을 갖고 있는 셈입니다.냉장고에 넣었다고 해서 세균 증식이 완전히 멈추는 것은 아닙니다.온도가 낮아지면 속도가 느려질 뿐입니다. 문제는 수박의 절단면입니다.수..

수박 어디까지 드셔보셨어요?? 수박이 본격 나오기 시작하는 6월이면 저희 어머니는 냉장고에 항상 수박을 먹기좋게 잘라서 플라스틱 용기에 담아두십니다. 외출 후 더위에 지처 집에 돌아왔을때 냉장고에서 꺼내어 먹기만 하면 수분도 보충하고 달달하고 상큼한 수박이 기분 까지 좋게 합니다. 어머니의 영향인지 결혼 해서도 저는 수박을 항상 잘라서 보관하는 습관이 생겼습니다. 목마르면 수박, 식후에 디저트로도 수박, 다이어트 할때는 저녁 대용으로 수박, 입이 궁금할때도 수박... 수박은 여름철 저에게 없어서는 안될 친구같은 과일 이랍니다. 오늘은 이렇게 좋은 수박에 대해서 알려드릴께요. 1. 수박은? 수박은 남아프리카의 열대지방이 원산지 이며 유럽을 거쳐 전세계로 전파 되었습니다. 우리나에 에서는 조선전기의 문헌에 ..