제철음식/1월 제철음식

2023년 시작 1월에 먹으면 내 몸이 좋아하는 슈퍼푸드 top5

eunloveyou 2023. 1. 10. 21:44
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새해에는 그어떤 계획보다 내몸을 건강하게할 습관을 만드는 것은 어떨까요?

건강을 생각하다 보면 자연스럽게 음식에 신경을 쓰게 됩니다.

새해가 되면서 내몸에 생기와 원길를 불어넣얼 수 있는 식재료 5가지를 소개 합니다.

 

1. 귤

 

겨울철 국민과일인 귤은 겨울철 비타민C의 보고 입니다. 중간사이즈 감귤 1개에는 비타민C가 약36mg이 함유되어 있는데 하루에 귤1~2개만 꾸준히 섭취하여도 신체에 필요한 비타민C를 모두 보충할만큼

충분한 양 입니다. 저렴하고 구하기 쉬우면서도 맛있는 귤은 제철일때 많이 섭취하세요!!

 

** 긴긴 겨울방학 아이와 특별한 간식 만들기로 추억을 만들어 보세요!!

https://www.10000recipe.com/recipe/6945161

 

귤젤리

귤젤리 상큼한 귤향이 살아있는 귤젤리 레시피입니다. 귤껍질을 사용해서 일반 귤과 똑닮은 모양으로 만들어봤어요. 이번 겨울 탱글탱글한 귤젤리 간식 어떠신가요? [재료] 귤 3개(200g), 분말한

www.10000recipe.com

 

 

2. 고구마

베타카로틴의 원천인 고구마는 비타민A가 많은 천연각질제거제 입니다.

유해산소로 부터 우리몸을 보호 합니다.

더불어 항산화작용과 장을 튼튼하게 해서 변비에 탁월하지요.

 

** 아이들도 좋아하고 부부맥주안주로도 탁월한 고구마치즈구이!!

https://www.10000recipe.com/recipe/6995069

 

에어프라이어 고구마 허브 치즈구이

에어프라이어 고구마 허브 치즈구이 허브와 고구마 치즈의 만남이 아주 훌륭합니다. 간단한 간식으로도 좋아요. [재료] 고구마 3개, 버터 15g, 로즈마리 3줄기, 모차렐라치즈 60g 고구마는 껍질채

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3. 석류

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석류에는 항산화물이 가득 들어있어 항암기능이 뛰어납니다.

특히 석류씨와 하얀껍질에는 섬유질, 비타민C, 비타민K, 칼륨, 철분등이 풍부합니다.

석류씨는 아주 작지만 그안에 영양소는 아주 풍부합니다. 

그냥 먹기 불편하다면 따로 분리 후 요거트에섞어서 먹거나 

샐러드소스와 함께 섭취하는 것도 좋습니다.

 

** 상큼함에 상큼함을 더한 석류 샐러드 입니다.

https://www.10000recipe.com/recipe/4468993

 

상큼한 석류 가득 샐러드

상큼한 석류 가득 샐러드 상큼한 석류가 가득한 건강한 석류샐러드입니다. 어린잎, 두부스테이크, 석류, 토마토 [석류 드레싱] 석류 3Ts, 다진양파 1ts, 레몬즙 1ts, 올리고당 1ts, 소금 약간, 후추 약

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4. 방울양배추

요즘은 마트에서도 구하기 쉽고 또 냉동제품으로도 잘 나오는 방울양배추 입니다.

방울양배추는 일반 양배추보다 영양소가 더 풍부합니다.

항산화물질이 풍부하고 콜레스테롤을 낮추고 식사에 포만감을 주는 양배추는

식이섬유 또한 풍부해서 장건강에 도움이 됩니다.

 

** 발로 만들어도 맛있을수 밖에 없는 레시피

https://www.10000recipe.com/recipe/6938856

 

방울양배추 새우볶음 영양듬뿍 담긴 간단한요리

방울양배추 새우볶음 영양듬뿍 담긴 간단한요리 방울양배추에 영양이 가득하다고 하쟎아요? 새우넣고 간단하게 볶음 요리 했습니다. [재료] 새우 12마리, 방울양배추 13~15개, 마늘 10~15개, 페페론

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5. 브로콜리

 

 

브로콜리의 비타민C는 피로회복에 좋고, 위장내 점막을 튼튼하게 해줘서 면역력을 높여 줍니다. 

브로콜리에 풍부한 식이섬유소는 대장내 유해물질을 배출시켜주고 비타민A의 베타카로틴이 풍부하여 항산화 및 항염작용을 합니다.

 

** 아이가 브로콜리를 싫어한다구요? 갈아서 전으로 만들면 엄지척 하면서 순삭 합니다.

https://www.10000recipe.com/recipe/6885808

 

브로콜리참치전

브로콜리참치전 브로콜리참치전 [재료] 브로콜리 데친 것 1줌, 참치 1캔(150g), 양파 1/4, 달걀 1개, 부침가루 1.5, 파프리카(노랑, 빨강) 3숟가락 [양념] 소금, 후춧가루 적당량 브로콜리는 송이송이

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우리몸에 필요로 하는 많은 영양소들은

영양제를 먹는 것 보다 자연의 음식으로서 섭취하는 것이 아무리 많이 먹어도 해가없고

그 질과 흡수율도 우수합니다.

매일매일 다양한 식재료와 쉬우면서도 다양한 조리법으로

우리 2023년에는 더 건강해 져요!!

 

 

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