반응형
유기식품 등 인증제도 마크 입니다.
이는 농,축산물과 축산물 가공식품에 붙일 수 있습니다.
농산물의 경우 합성농약과 화학비료를 사용하지 않은 농산물이 해당 됩니다.
축산물의 경우 100% 유기 사료를 먹여서 키운 축산물임을 인증합니다.
가공식품의 경우 유기농축산물을 사용하고 인증기준을 지켜서 제조, 가공한 식품임을 인증하는 마크 입니다.
무농약 농산물 인증제도 마크 입니다.
이는 합성농약을 전혀 사용하지 않고 화학비료는 권장량의 1/3 이하로 사용하여 생상한 농산물 임을 인증하는 마크 입니다.
농산물을 재배할 때 토양, 용수 등의 농업환경과 농산물에 잔류할 수 있는 농약, 중금속, 유해미생물 등 위해 요소를 생산단계부터 수확까지 그리고 수확후 관리, 유통단계마다 깨끗하고 안전하게 관리한 농산물임을 인증하는 마크 입니다.
이는 특정 가공식품 또는 음식점에서 판매하는 음식 식재료의 원재료 비율이 95%이상 혹은 100%가 국내산임을 인증하는 마크 입니다.
이는 국산 농산물을 주원료로 또는 주재료로 하여 예로부터 계승되어 전해오는 원리에 따라서 제조 혹은 가공 조리되어 생산된 식품을 인증하는 마크 입니다. 우리 고유의 맛과 향, 그리고 색깔을 내는 우수한 전통식품에 대해 정부가 품질을 인정 하였습니다.
반응형
'식재료 이야기' 카테고리의 다른 글
대한민국 매운맛의 진수~!! 매운맛의 원천인 식재료 뭘까? (3) | 2024.09.23 |
---|---|
씨앗으로 된 다이어트식품 3대장 알아보기! 아마씨. 햄프씨. 치아씨 (1) | 2024.09.19 |
어디서 많이 들어봤는데 했던 고기 용어들/ 편육이 어느부위였드라? (2) | 2024.09.05 |
"낙화생" 사과에 찍어먹는 땅콩의 진짜모습 아시나요? 땅콩의 역할과 효능 (0) | 2024.08.30 |
향긋한 바질은 보기에도 먹기에도 데코 로도 참 유용한 허브 입니다. (0) | 2023.07.13 |