반응형
요즘 수박 많이 드시고 계신가요??
여름과일 하면 수박이 가장 먼저 떠올리게 되는데요~!!
저희집 냉장고에는 여름내내 수박이 끊기지 않습니다.
수박은 수분도 많지만 일반적으로 시트룰린과 칼륨이 풍부하여
이뇨작용이 뛰어나고 부기와 숙취해소에도 효과적 입니다.
또한 수박을 졸여서 만든 " 수박당"은 목의 통증을 줄여주고 가래를 없에줍니다.
이외에 수박껍질에는 이뇨작용과 더위를 달래주는 효능이 있어서 한방에서는 약재로도 사용 되고 있습니다.
맛도 좋은데 수분도 보충해주고 비타민도 풍부한 수박은 속살위주로 드시는 분들이 많은데요?
수박을 다양하게 활용할 수 있는 몇가지 팁을 알려 드릴께요~!!
1. 수박껍질차
수박껍질은 버리지 마시고 "차"로 만들어서 즐겨 주세요.
수박의 하얀 속껍질은 비타민과 미네랄이 풍부하고 이뇨효과가 뛰어납니다.
또한 몸속의 부종을 제거하고 빈혈과 고혈압에서 좋습니다.
항상 버리게 되는 수박껍질을 이용해서 수박껍차를 만들어 드셔 보세요.
https://www.10000recipe.com/recipe/6893736
1. 수박껍질차
얇게 설어 새콤달콤하게 무친 수박껍질 무침은 더위가 가져가 버린 입맛을 돋구어 주는데 최고 입니다.
https://www.10000recipe.com/recipe/6831668
3. 수박에이드
제가 너무 좋아하는 수박청!! 탄산수에 타먹으면 세상을 다 가진 기분이 듭니다..
https://www.10000recipe.com/recipe/6892509
반응형
'영양사가 알려주는 질병을 이기는 먹거리들!' 카테고리의 다른 글
이상기후로 사라질 위기에 처한 식재료를 아시나요? (0) | 2023.08.14 |
---|---|
나이들수록 줄어드는 근육을 붙잡기 위한 식재료 top4 (12) | 2023.07.12 |
뇌졸중을 예방하는 체질개선 음식 best5 !! (0) | 2023.07.04 |
저칼로리 음식을 만드는 방법 9가지!! (0) | 2023.07.02 |
불면증 으로 부터 나를 구해줄 음식 best4!! (0) | 2023.06.26 |