가을이 되면 가장 먼저 떠오르는 과일이 있습니다. 바로 사과와 배입니다.둘 다 달콤하고 익숙해서 많은 분들이 좋아하지만, 혈당이 걱정될 때는 괜히 망설여지기도 합니다. 단맛이 있으니 혈당을 많이 올리는 과일 아닐까 생각하기 쉽기 때문입니다.그런데 사과와 배는 달콤한 맛만 보고 판단할 필요는 없습니다. 둘 다 혈당지수가 비교적 낮은 편이고 식이섬유와 폴리페놀도 들어 있어, 통째로 씹어 먹는다면 혈당 관리 중에도 무조건 피해야 하는 과일은 아닙니다. 1. 사과와 배, 혈당은 누가 더 낮을까요?사과와 배는 혈당지수가 둘 다 낮은 편이고 차이도 크지 않습니다.자료에 따르면 사과의 혈당지수는 33.5, 배는 35.7 정도로 둘 다 혈당지수 55 이하의 저혈당 식품에 속합니다.수치만 놓고 보면 사과가 조금 낮지만..
