느타리버섯요리1 맛과건강을 하나로!! 흔하지만 값진 느타리버섯 이야기 느타리버섯효능 맛과건강을 하나로!! 흔하지만 값진 느타리버섯 이야기 특유의 향과 쪽깃한 식감 과 감칠맛이 좋은 느타리 버섯은 동양인의 기호에 잘 맞는 버섯으로 우리나라에서 가장 많이 생산되는 대중적인 버섯 입니다. 대표적으로 잡채에는 꼭 빠지지 않구요, 애호박과 같이볶아낸 버섯애호박볶음은 어느식당에 가도 항상 사이드 반찬으로 나옵니다. 호불호가 없는 대중적인 반찬 이기 때문이죠. 흔하지만 그 성분과 효능은 무시할 수없는 오늘의 식재료는 느타리버섯 입니다. 1. 느타리버섯은? 생김새가 마치 굴처럼 생겼다 해서 "굴버섯" 이라고도 불립니다. 느타리버섯은 나무 그루터기나 썩어가는 활엽수 고목에서 무리지어 자라며, 독버섯과 구별이 잘 되는 장점이 있습니다. 버섯은 항암, 향균작용등 건강에 유익한 성분들이 많이 알려지면서 건강.. 2022. 12. 4. 이전 1 다음 반응형
