꽁치조림1 가격이 싼데 몸에 좋고 맛있는 꽁치한마리 오늘 저녁에 어떠세요? 회집에 가면 반찬으로 나오는 잘구운 꽁치 한마리 구이는 언제나 반갑습니다. 아무래도 집에서는 전처리 및 냄새 걱정에 생선구이를 해먹기 번거로운데요, 그래도 생선은 우리 식탁에서 빠지면 안될 맛도 영양면에서도 좋은 국민반찬 입니다. 오늘은 값싸고 구하기 쉽고 맛있는 꽁치에 대해 알려드릴께요~ 1. 꽁치는? 꽁치는 우리나라의 동해와 남해, 일본연안, 아시아와 북아메리카를 잇는 북태평양 연안에 분포하여 있 는 생선 입니다. 몸길이가 25~30cm정도로 가늘고 길며, 등지느러미와 뒷지느러미가 뒷부분에 있고 꼬리지느러미와의 사이에 비닐이 많은 것이 특징 입니다. 꽁치는 대표적인 붉은살생선으로 진한 적색을 나타냅니다. 붉은살 생선은 흰살생선보다 산성을 더 띄고 비타민B군이 많이 함유되어 있으며, 다른 등푸른생선과 .. 2023. 1. 18. 이전 1 다음 반응형
