최근 전 세계 영양학계를 뒤흔든 파격적인 소식이 전해졌습니다. 바로 미국 보건복지부(HHS)와 농무부(USDA)가 발표한 ‘2025~2030 식이 지침’인데요. 1980년 이후 약 45년 동안 유지되어 온 식단의 근간이 이번에 '역 피라미드' 형태로 완전히 뒤집혔습니다. 특히 단백질 섭취량을 기존보다 최대 2배까지 늘리라는 파격적인 권고가 포함되어 있어 화제입니다. 무엇이 바뀌었는지, 그리고 우리는 이 지침을 어떻게 받아들여야 할지 핵심만 콕콕 집어 정리해 드립니다. 1. 단백질 권장량 최대 2배 상향, 그 의미는?이번 지침에서 가장 눈에 띄는 변화는 단백질 권장량의 파격적인 증량입니다. 기존에는 체중 1kg당 0.8g을 권장했으나, 새 지침에서는 이를 1.2g에서 최대 1.6g까지 높여 잡았습니다. 이..
