가을버섯2 느타리버섯 손질법, 씻어야 할까? 제대로 아는 세척 팁 느타리버섯 손질법, 씻어야 할까? 제대로 아는 세척 팁마트에서 장을 볼때 버섯 코너에 항상 있는것이 바로 "느타리버섯" 입니다. 1년 365일 내내 저려한 가격에 늘 싱싱하게 판매하고 있습니다. 또한 느타리버섯은 볶음, 국, 전골, 찌개 등 다양한 요리에 사용할 수 있어서 늘 사랑받는 식재료 입니다. 하지만 전 느타리버섯을 세척하려 할때마다 망설이곤 합니다. 이걸 어떻게 세척해야 하나? 안씻고 그냥 써도 되나? 하는 고민 입니다. 실제로 제가 잠시 전골집 주방에서 아르바이트를 했을때는 버섯의 경우 씻으면 향이 없어진다 해서 버섯을 씻지 않는 경우를 봤기 때문에 더 망설여 지곤 했습니다. 오늘 착한식재료 느타리 버섯을 어떻게 세척해야하는지 세척과 손질법을 알려드리겠습니다. 이제부터는 더이상 버섯 손질전 .. 2025. 9. 19. 착한가격이 너무 매력적인 "팽이버섯" 얼마나 좋은지 아직도 모르시나요? 추운계절에 더 맛있는 팽이버섯은 아삭하고 쫄깃한 식감으로 다양한 요리에 사용하고 있는 국민버섯 입니다. 시장이나 마트 어디에서나 쉽고 저렴한 가격에 구매 할수 있는 팽이버섯 그런데 이 팽이버섯도 제철은 가을 이라는것 알고 계신가요? 싸고 흔하지만 풍부한 영양소와 다양한 품종 그리고 맛까지 보장하는 팽이버섯에 대해 알려드릴께요! 오늘 저녁 반찬은 팽이버섯 GO!GO! 입니다. 1. 팽이버섯은? 팽이버섯은 주름버섯목, 송이과, 팽나무버섯과에 속하며, 팽나무에서 주로 자랍니다. 팽나무의 첫글자인 "팽" 에 버섯을 뜻하는 한자어인 "이" 를 붙여서 "팽이" 또는 "팽이버섯", "겨울의버섯"이라고 불립니다. 자연에서는 늦은 가을에서 겨울에 나는데요, 주로 느티나무, 뽕나무, 감나무등에 기생하며 자라며 버섯 자체의.. 2022. 11. 28. 이전 1 다음 반응형
