버섯보관법1 느타리버섯 손질법, 씻어야 할까? 제대로 아는 세척 팁 느타리버섯 손질법, 씻어야 할까? 제대로 아는 세척 팁마트에서 장을 볼때 버섯 코너에 항상 있는것이 바로 "느타리버섯" 입니다. 1년 365일 내내 저려한 가격에 늘 싱싱하게 판매하고 있습니다. 또한 느타리버섯은 볶음, 국, 전골, 찌개 등 다양한 요리에 사용할 수 있어서 늘 사랑받는 식재료 입니다. 하지만 전 느타리버섯을 세척하려 할때마다 망설이곤 합니다. 이걸 어떻게 세척해야 하나? 안씻고 그냥 써도 되나? 하는 고민 입니다. 실제로 제가 잠시 전골집 주방에서 아르바이트를 했을때는 버섯의 경우 씻으면 향이 없어진다 해서 버섯을 씻지 않는 경우를 봤기 때문에 더 망설여 지곤 했습니다. 오늘 착한식재료 느타리 버섯을 어떻게 세척해야하는지 세척과 손질법을 알려드리겠습니다. 이제부터는 더이상 버섯 손질전 .. 2025. 9. 19. 이전 1 다음 반응형
