고추씨 상했는지1 고추씨가 검게 변했는데 먹을수 있을까? 고추씨가 검게 변했는데 먹을수 있을까?가끔 고추를 자를 때 하얀색 이어야 할 고추씨가 갈색 혹은 검은색으로 변한것을 볼 수 있습니다.이게 먹을 수있는걸까? 혹시 상하거나 곰팡이가 생긴건 아닐까?의심스러워서 그냥 고추를 버린적도 있는데요!!오늘 고추씨의 색깔이 왜 변하는지 변해도 먹어도 되는 건지 알려드릴께요!! 1. 자연스러운 숙정과정고추는 재배후 익어가면서 초록색 - 갈색 - 검붉은색 -붉은색으로 단계를 거쳐가면서 색깔이 변합니다.그럴수록 고추안의 씨도 하얀색에서 - 갈색 - 어두운검은색으로 변 할수가 있습니다. 고추씨가 검게 변해도 고추 내부에 습기가 없고 냄새가 안난다면 섭쉬가 가능 합니다. 2. 곰팡이 혹은 부패의 시작고추를 습한곳에서 오래 보관하거나 수분이 남은 상태에서 밀폐보관하면 곰팡이나 .. 2025. 8. 1. 이전 1 다음 반응형
