고기와찰떡궁합1 24년 1월 제철을맞아 맛과영양뿜뿜 새송이버섯 여러분 버섯 좋아하시나요? 전 참 좋아하는데요~? 새송이버섯은 몸에도 좋은데 살도 안찌고 가격도 저렴하고 구하기도 쉬운데 맛있기까지한 정말 실속있는 식재료 중 하나 입니다. 여러가지 버섯의 종류중 1월에 제철을 맞아 맛과 영양에 물오른 새송이 버섯에 대해 알려드릴께요~!! 1. 새송이 버섯은? 새송이 버섯은 느타리버섯속에 속하는 버섯중의 한 일종 입니다. 이버섯은 1993년에 일본에서 인공재배에 성공하면서 빠르게 식용버섯의 한 종류로 자리 잡았습니다. 우리니라에서는 2007년 이후 많은 버섯중 가장 많은 생산을 하고있는 버섯 입니다. 그만큼 대중에게 인기가 많아진 것이겠죠? 2. 새송이 버섯의 효능 1) 뛰어난 단백질 급원 버섯의 단백질 함량은 육류보다는 낮지만 식물성 식품 중에서는 단연 높습니다. 이것.. 2024. 1. 14. 이전 1 다음 반응형
